一日之计在于晨，一鸡之计在于迟。
我说鸡全身最好吃的肉，就是鸡翅，没人反对吧？
鸡翅的皮肉比例完美，脂肪含量超低，无论是煎、炸、烤、焖、烧，怎么做都好吃。
作为一个鸡翅狂热爱好者，吃货君决定奉献出这么些年，在武汉吃过最好吃的鸡翅，不服来战！
鸡翅最常见的吃法，莫过于炸鸡了，高温油炸，鸡翅酥脆，肉汁被完美锁住，谁又能抵抗得了这一口？
多家分店
我单方面宣布，胖老爹是我吃过最好吃的炸鸡翅，没有之一！
“入口爆汁”这个词，曾经只认为它是夸张的修辞手法，在第一次吃胖老爹时，口腔中溅出的汁水告诉我，原来这种口感真实存在。
胖老爹的鸡翅是全翅， 翅尖酥脆，翅中多汁，翅根肉质丰厚，鸡翅的每一寸，都达到了最佳的状态。
个人建议一定不要打包，毕竟完美的炸鸡一定是要趁热吃的。端上桌趁热拿起，咬下去的瞬间，哪怕会烫嘴，也不能错过那爆出来的肉汁。
徐东大街120号群星城4楼
如果说胖老爹是美式炸鸡的翘楚，那波派炸鸡就是我心目中韩式炸鸡的TOP1。
美式炸鸡注重裹粉和酥脆的口感，韩式炸鸡则更加注重酱料，可波派炸鸡，却将口感和味道都做到了极致。
即使没有层层的裹粉，波派炸鸡也足够酥脆。鸡皮的油脂被炸干，只留下满口的香脆。
多种酱料口味，照顾到了每一个人的胃口，韩式酱炸鸡多数偏甜，喜欢辣口的也可以选择撒粉。
炸鸡的灵魂，一定是趁热吃！无论外卖还是打包，口味都会大打折扣。
多家分店
虽然花花世界迷人眼，可麦当劳依旧是永远的神。
麦辣鸡翅在我心中的地位，无人能动摇。
麦辣鸡翅最大的优势，就在于腌制的入味，相较于其他炸鸡原味的肉感，麦辣鸡翅隐约透出的辣味，对我完成了绝杀。
恰到好处的鳞片，脆感十足，即使放凉，依旧保有汁水，只要麦辣鸡翅存在一天，我就永远是它忠实的拥趸者！
相较于炸鸡翅完美的口感，烤翅更多是以口味取胜。
中山大道818号佳丽广场B1
HAPPY站台美食街
从初中第一次吃到它，到现在已经过去了十余年，一代烤翅王门口的长队却丝毫不见消减，这样的人气，到哪都是少见的。
提前腌制过的鸡翅挂入烤炉，就开始了360°无死角的旋转加热，蜜汁逐渐溢出表皮，颜色变得微焦，就好了。
烤制的鸡肉更加紧实，蜜汁满满裹住鸡翅，由内而外地散出一丝香甜感。喜欢吃辣的，大可尝试一下变态辣，也不会到不能接受的程度。
航空路同济医学院门口小吃街山东饺子
小红烤翅就是曾经风靡一时的BT翅。又有谁青春年少时，没尝试过一串BT辣的BT烤翅呢。
BT烤翅的风头过后，曾经遍布街头的BT烤翅门店也都更新迭代，换上了新一类网红产品的招牌，只有小红烤翅，坚持至今。
独家秘制的腌料是烤翅好吃的秘诀，全程烤熟更是锁住了全部的肉汁。
如果说你能吃辣，那么请大家一定要来试试小红烤翅的BT辣，BT辣的烤翅，裹上满满的辣椒后，老板还会实诚地按上两下，生怕吃得不够辣。
个人认为裹满辣椒粉的烤翅还是有被影响口感，所以想挑战辣度，一串足矣，其他的吃正常辣味就好。
虽然烧烤和油炸好吃，可毕竟也没那么健康，我们中式鸡翅，也有不少种子选手。
江汉二路111号
作为一家名声在外的私房菜，招牌菜必不会差，这家大隐隐于市私房菜的椒盐鸡翅，吃过一次，就难以忘怀。
如果我不说，谁又看得出来这是一盘鸡翅？
斩成小块的鸡翅裹满了炸粉，却并不会觉得喧宾夺主，或许是炸粉里就调入了椒盐，不会索然无味。
椒盐的口味区别于你吃过的任意一款炸鸡，不会像酱料或辣椒孜然一般，盖过了鸡肉的本味，反倒是更激出了鸡肉的鲜美。
虽然同为招牌菜，可店里的可乐鸡翅却没有那么惊艳，还是推荐大家pick椒盐鸡翅！
大成路76号
如果说韩国人的标配是炸鸡配啤酒，那我们中国人的宵夜，就是卤味配大白。而在卤味里，卤鸡翅也是我的最爱。
穆记卤味的鸡翅，就是我从小吃到大的宝藏。
穆记卤味的卤鸡翅，只有翅尖和翅根，唯独少了翅中，卤制后翅根和翅中的口感差距变小，成本更高的翅中自然被摒弃。
穆记的翅尖是一绝，入口即化的口感，区别于前面任意一家鸡翅，买回家稍稍加热，更能将软糯的口感发挥到极致。
一口气吃完了7家鸡翅，鸡翅大满足，本来以为我半个月都不想再吃鸡翅了，写稿的时候，眼泪又不争气地从嘴角流了下来，点了一份炸鸡外卖。
虽然和波派没得比，也能暂时慰藉腹中的馋虫了。
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EDITOR 编辑 喻吕
PHOTO 摄影 糖罐儿
DESIGH 设计 Unbelievabl
TODAY TOPIC
你还私藏了哪些宝藏鸡翅？
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武汉十点半文化传播有限公司
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