By 美食驿站

用料

鲜香菇 5朵

荷兰豆 150克

红萝卜 6片

盐 半勺

油 适量

鸡精 半勺

生抽 2勺

芝麻油 1勺

做法步骤

1、荷兰豆、蘑香菇、胡萝卜洗净备用；

2、瘦肉切片，加入地瓜粉少许盐少许芝麻油抓匀；

3、锅中下油，油热后下瘦肉，中火翻炒2分钟，盛出备用；

4、锅中再下油，荷兰豆／香茹／胡萝卜同时下锅中火翻炒并加入少许盐；

5、中火翻炒三分钟，至荷兰豆稍微变色；

6、加入炒好的肉片；加入鸡精，生抽调味，继续中火翻炒一分钟即可出锅；

7、一道色香味俱全的荷兰豆香菇炒肉片完成。

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