在中国，微波炉是一种家庭常用的厨房小电器，普及率是比较高的，几乎家家都有，大家平时大多是用它来热饭，方便了我们的生活，其实热饭只是微波炉的一项功能而已，很多微波炉的功能我们并没有开发出来。

在我家，微波炉除了热饭外，我喜欢用微波炉做一些快手餐，因为平时工作比较忙，所以做饭的机会少，就算是在家做饭，也没有过多的时间做大餐和炖菜，所以20分钟以内的快手餐是我在家做的最多的一个类型的美食，今天就给大家分享一道我在家比较喜欢的用微波炉做的美食。

快手微波炉版金针菇

材料

金针菇200克 白糖半勺 生抽2勺 蒸鱼豉油2勺

黄豆酱1勺 剁椒1勺 蒜末适量 香葱适量

制作过程

1、金针菇切去根部，清洗干净；

2、金针菇控干水分，将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里搅拌均匀，因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握，我没在放盐；

3、把金针菇装入有盖子的微波炉容器里，我用的是微波炉专用的保鲜盒；

4、把调料汁浇在金针菇上面，盖上盖子入微波炉高火2分钟；

5、好了浇上剁椒，撒上葱碎，好吃的金针菇就做好了，颜色好看，味道也相当不错。

金针菇的营养价值还是比较高的，高蛋白、低脂肪，含有多种身体所需的维生素，对身体的新陈代谢有促进作用，所以可以平时在家的时候多吃点金针菇，而用微波炉做金针菇除了速度快，节省时间外，最重要的是不用洗锅，这对于不喜欢洗锅超级懒的我来说简直就是福音，喜欢吃金针菇的朋友可以试着在家做一下。

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