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年夜饭吃饺子，4种馅料记得备，营养又清淡，好吃不长肉。

快过年了，年夜饭安排起来，年夜饭肯定少不了的主食就是吃饺子了，饺子寓意非常美好，吃饺子预示着团圆，另外饺子又是“角子”的谐音，是古代的钱币，所以也预示着财源滚滚来，年夜饭吃饺子，一般都不会吃一种馅料的，因为这一天大部分全家人在一起聚餐，所以每个人的口味都不一样，肯定会选择不同馅料的饺子来多包几样，今天就来分享4种非常好吃的饺子馅料，既营养又美味，而且还是非常清淡的，所以即使是多吃一点都不怕长肉，分享一下这4道好吃饺子馅料，看看有没有你爱吃的吧？

一，韭菜虾仁馅。在冬天吃饺子，能够吃到非常鲜嫩的好吃饺子是非常难得的，在我们当地有一家卖水饺特别有名，生意好得很，孩子也特别喜欢吃他们家的饺子，最主要的食材就是三样，虾仁，鸡蛋和韭菜，这三样食材混合起来之后，包出来饺子味道清香，而且不腥不腻，吃起来口感特别好，等年夜饭除夕夜的时候不妨就做道这样的饺子吧，肯定非常受欢迎，虾仁是有冷冻的，现在就可以提前备好，放在冰箱的冷冻室保存，想吃的时候拿出来直接化冻即可用。

二，韭菜鸡蛋木耳馅。韭菜鸡蛋除了和虾仁搭配起来做成海鲜饺子之外，还可以加入木耳或者是油条等，非常吸水的食材，做成一道美味的素馅饺子，这样做出来的口感也是非常美味的，而且营养价值很高，很多人都喜欢吃这道水饺，韭菜是非常提鲜提香的，所以在除夕夜吃饺子的时候，千万不要忘记多备一些木耳、鸡蛋类的食材。

三，牛肉胡萝卜。想要吃肉馅饺子又不想长胖的话，就不妨吃点牛肉水饺吧，它比猪肉要瘦很多，吃起来热量低，增加肌肉减少脂肪，是一道非常受欢迎的水饺馅料，牛肉和胡萝卜搭配起来味道非常好，在冬天的时候胡萝卜上市，非常的鲜嫩，把它剁成碎末，然后再与牛肉馅混合，很多人会喜欢这道牛肉胡萝卜的水饺，除了素馅饺子之外，这道肉馅饺子也提前准备下吧。

四，鲅鱼黄瓜馅。在冬天有一道鱼肉水饺特别受欢迎，就是鲅鱼水饺，鲅鱼的刺非常整齐，只有中间一排非常大的整齐的刺，所以它的肉可以非常轻松的把它刮下来，鲅鱼水饺是非常清香的，一点都没有腥味，再加上黄瓜碎作为配料搭配起来，这道鲅鱼水饺味道相当好吃，在冬天可以提前备上一些鲅鱼，过年的时候做一道美味的鲅鱼水饺吧！

以上四种馅料在过年除夕夜的时候都特别适合吃，过年一定要有鱼的，鲅鱼水饺预示着连年有余，寓意非常美好，所以要吃的好寓意又好的话，不妨就提前准备起来吧！

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