你有没有跟风买过面包机？你买过的面包机一直在你的指挥下勤奋的工作么？还是已经被你嫌弃的放在一边吃灰了？我身边有不少朋友买的面包机，大都被束之高阁了。他们普遍反应，面包做出来不如买的松软，味道不及面包店的好吃。好，如果是味道远不及面包店的好吃，那请你象他们那样放上香精，添加剂，面包改良剂，人造黄油等一系列让面包好吃又松软的东西。我想说的是，自已做的，才是能够安心让家人放心入口的。如果配方得当，面包机给力，我们同样可以做出比面包店更松软，味道更香的面包，而且，用的是都是让人放心的好食材。吃惯了自已做的面包，你再去店里闻一下味道，你会觉得平时闻起来很香的面包店，其实味道有那么一点点刺鼻。

今天我分享的面包机配方，非常适合懒人操作。因为它就是个一键吐司，也就是，睡前你把所用的食材一一按量放入，定好时间，早上你就能得到一个松软的大吐司。有了它，你可以在寒冷的冬天，多赖一会温暖的被窝。如果是智能面包机，你可以通过手机来控制它的进程，指挥着它，只要家中Wifi不断网。

所用材料：鲜奶152克 酵母4克 高粉325克 盐3克 鸡蛋56克 糖45克 黄油30克

具体做法：

1将鲜奶，鸡蛋先放入面包机桶中再放入黄油，按先液体、后黄油的次序放。

2再加入高筋面粉，酵母，盐，糖。盐和糖放两侧，酵母放面粉中间。

3然后面包桶正确安装在面包机上。

4用手机启动面包机，手机提示，总用用时3小时50分。（如果是晚上做，请预约定时。没有智能功能的，请手动操作，效果一样）

5面包机会根据设定程序自已进行工作，程序结束后面包机发出蜂鸣提示音。手机上也会同步显示。

6打开面包机，提出面包机桶（烫手需戴手套），将面包倒出放凉即可食用。

面包一定要放凉再切片。切好后放保鲜袋中，室温保存两三天没有问题，建议大家尽快食用，短时间吃不完，可以进冰箱冷冻保存，食用时，取出用烤箱略加热即可。这个配方的面包，你无论是用它涂果酱，还是直接用手撕着吃，或做早餐三明治，都是不错的选择。因为它真的是个软妹子。这次我用它来做一个营养又健康的牛油果鲜虾三明治。

所用材料：

面包机吐司2片 虾4只 鸡蛋1-2个 芝士2片 火腿片3片 鸡蛋1-2个 牛油果1/2个 火腿片3片 生菜2片 沙拉酱适量（1一2人份）

具体做法：

1准备食材。

2吐司去掉四周边缘部分，也可不去，这个自选择，去掉的部分也不要丢掉，直接吃掉或烤一下吃都可。。

3熟的牛油果切成约0.5厘米的片。

4虾煮熟去壳，鸡蛋也煎熟备用（我喜欢两面都煎上香脆的焦壳）

5取两片吐司，放生菜，将其中一片放火腿，另一片放上虾。

6再分别摆上牛油果和煎蛋。

7在煎蛋的一面挤上沙拉酱，在另一面放好芝士。

8将两片吐司合并在一起。可用保鲜膜略固定，对切成两段。

9再挤点沙拉酱，美美的享用吧！

小贴士：

1面包机机的品牌不同，请大家根据自家的情况注意适当的调整

2做好的面包一次吃不完，要入保鲜袋室温保存或冷冻。等到食用时，再解冻入烤箱或平底锅或多士炉略烤即可。

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