很多人喜欢吃一些重口味的食物，尤其是喜欢吃一些辣的食物，在吃完之后总会有腹泻的情况出现，以为是吃坏了东西，殊不知是我们的肠胃受到了刺激。如果经常在吃了辣的食物之后腹泻，那就要重视保养我们的肠胃了。食疗是我们保养肠胃的首选，今天就给大家介绍几道家常菜，常吃对我们的肠胃还是有好处的！

五花肉焖木耳

木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清肠胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。

【食材】五花肉200克，黑木耳30克，干辣椒3个，姜4片，蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，盐1克，鸡精1克，青尖椒1个

【做法】

1、木耳提前半小时在清水中泡发；五花肉切成薄片；干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段。

2、锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。

3、再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香；加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色；加入木耳大火翻炒几下；往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五5分钟；最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下即可。

小窍门

1、木耳需提前半小时泡发，建议选用单边黑木耳，这种是不带根的吃起来口感会更好。

2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点。

肉末青豆浇南瓜

南瓜在保护肠胃上也是有很大的帮助的。甜甜的、黏黏的非常好吃。它的体内还有一种吸收肠胃的果胶，多吃些也可以有效抑制疾病的发生。

【食材】南瓜250g克，青豆50克，五花肉100克，虾仁10克，蒜头适量，盐适量蚝，油适量

，酱油适量，芡汁适量，油适量

【做法】

1、五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末；将南瓜切成小方块。

2、南瓜摆盘入锅蒸，大火蒸15分钟，时间到蒸熟，备用。

3、青豆入锅煮，加点油和盐，煮熟捞起。

4、热锅放油，先下肉丁炒熟，再放入虾仁和蒜末炒出香气；再倒入熟青豆，放适量的盐翻炒；把刚刚蒸南瓜的水倒入；放点酱油和蚝油入味，再放点芡汁；大火收汁完成后，将食材浇入南瓜表面即可。

胡萝卜炒金针菇

“胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。

金针菇又叫“益智菇”，食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质的作用。

而这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于防春困有很好的食疗作用。

【食材】胡萝卜100克金针菇100克，木耳30克，蒜苗2，葱适量，姜适量，盐适量，糖1克，鱼露10毫升，鸡精适量，香油适量

【做法】

1、金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。

2、金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜，放入胡萝卜翻炒均匀， 再放入木耳翻炒，加入盐和糖，加入鱼露翻炒均匀；再把金针菇，蒜苗段倒入翻炒，淋入少许香醋炒均匀；再加入鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。

拥有健康的身体才是真的好，对于肠胃不好的朋友，日常生活中不妨多吃这3道美食，常吃对身体还是有好处的。

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