今日入伏,今年的三伏天有长达40天的时间,在这一段时间中,建议大家不要总是吃大鱼大肉,而要以清淡饮食为主,三伏天,记得要吃这3种营养杂粮,开胃解暑,特别适合天热吃。
一、黑麦荞麦面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说:"伏日食汤饼,名为辟恶。"
炎热的夏季,是人体消耗最大的季节,也正是吃五谷杂粮补养身体,储存能量的好时机。
黑麦荞麦面采用70%黑小麦粉+30%荞麦粉科学配比,不含白面粉,拒绝防腐剂,麦麸可以清晰可见,含有丰富的膳食纤维,而且热量含量非常低,可以作为代餐主食任性吃。
口感劲道、麦香十足,香糯可口,营养丰富,是炎热三伏天的最佳美食,如果你在炎热的三伏天不知道做什么吃,不妨试一试这一款杂粮面条,做汤面和凉拌都是不错的选择哦,让你在轻松度过三伏天。
而且还不贵,2袋14.9元,4袋24.9元,家庭装8袋仅需42.9元,太实惠了。
二、红薯
红薯蛋白质质量高,可有效的弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体更好的吸收所摄入身体内的各种营养物质,促进身体健康。
红薯还是健身代脂的最好代餐,因为它热量低,饱腹感强,早上或者是晚上吃一点,量不大又能饱腹,从而减少其他食物的进食量,达到瘦身的效果。
红薯的品种有很多,而最好吃的莫过于沙地红薯,沙地红薯中的维生素A和胡萝卜素含量要比一般的红薯要高,这也正是沙地红薯颜色比较深的原因。
说到好吃的沙地红薯,福建六鳌红蜜薯肯定是首屈一指,它细腻绵软,甜得流蜜,是家庭常备的健康粗粮,烤完之后,可以看到有蜜汁流出来,撕开焦香的酥脆外皮,咬一口,香甜软糯,真是太香了!当吹空调的时间长了之后,吃一块红薯,你会立刻感到温暖舒心。
福建六鳌红蜜薯几乎没有筋丝,不噎喉,特别适合老人、小宝宝吃,如果遇到它不要犹豫,一买就是5斤或者是10斤,做早餐方便又有营养,烤着吃、蒸着吃、煮粥吃、做成成饼吃,在三伏天再合适不过了。
有5斤或者是10斤可选,好吃不贵,是早餐的绝佳材料,是三伏天开胃解暑的必备食材。
三、小米
小米这种粗粮,在我们的生活中常见,它已经有上千年的历史了,可谓是粗粮中的"扛把子",它是大家公认的养胃食物,在夏季,冷食吃多了,难免会引起肠胃不适,当这个时候,一碗热乎乎的小米粥下肚,足以安抚不适的胃。
山西是小米的故乡,种植面积全国第一,其自身独特的气候条件成就了山西小米的绝佳品质。在山西的名优特品种中,长治"沁州黄"、盂县"老正经",广灵"东方亮"等小米品牌家喻户晓。
这里为大家提供了山西"沁州黄"小米,它的原名是"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御赐"沁州黄",以皇家贡米而久负盛名,是山西小米的代表,享有"天下米王"和"国米"之尊号。
它的品质优良,色泽金黄,颗粒饱满,清香怡人。不但煮饭味美甜香,而且营养价值也高于一般小米,被当地的百姓称为"金珠子"。
小米主要的做法就是"熬米汤"了,用山西"沁州黄"小米熬出来的汤,金黄金黄的,绵软可口,清香扑鼻,看了之后就会让人流口水。
吃一口,口感细腻,香甜软糯,在炎热的夏天,开胃又解暑,太适合天热的时候吃了。
山西"沁州黄"小米如今5斤只需要59.9元,可以让你轻松度过炎热的三伏天,有喜欢的朋友点击以下链接就可以购买了:
以上就是关于夏天,吃,什么,杂粮,粥好,今日,入伏,今,年的,的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全。