你最喜欢的美食是什么？不少人会说甜品、咖啡、麻辣烫、火锅和烧烤，在众多的美食爱好中，火锅的呼声最高，近几年来，随着明星踏入火锅界，人们光顾火锅店的频率，变得更高，在一座难求的情况下，还有人原因等待，这正是火锅的魅力，毛肚、鸭肠、娃娃菜、茼蒿、脑花、牛肉卷、羊肉卷、藕片、土豆和酥肉等，红油汤汁沸腾着，又辣又鲜，再配上油碟、蘸料，一口爽滑入味，麻辣鲜烫，香弹糯嫩，非常的过瘾。

此时，你还需要一瓶可口的饮料，走进一家火锅店，你会发现好几个冰柜，里面陈列着各种饮料，我发现更多的人，吃火锅喜欢喝碳酸饮料，也就是雪碧、可乐、芬达一类的饮品，泡沫丰富，解渴效果好，喝得尽兴了，还能打出几个饱嗝，很多人觉得雪碧配火锅，非常搭配，其实这样想就错了。

中国人的体质，不适合过量饮用碳酸饮料，一个是骨质流失，一个是糖分高，对身体没有任何好处，尤其是儿童，如果有糖类疾病的人，更加不适合饮用碳酸饮料，越辣越喝，越喝越过瘾，不知不觉中，会在短时间内，喝下不少的碳酸饮料，不建议过度饮用，会对身体造成一定影响，今天分享一下，和火锅最配的5种饮品，舒缓刺激，保护肠胃，只有小部分人喝对了。

1、凉茶

凉茶在广东地区比较流行，这里的气候干燥，人容易上火，需要时刻饮用凉茶，来排出体内的虚火，吃火锅也是一样，不少小伙伴反应，吃完火锅第二天，嘴角会起红疹泡，这就是上火的表现，凉茶含有中草药植物的成分，对于人体的健康，有很大的帮助，它能

清热解毒、生津止渴、祛火除湿，跟火锅一起食用，能有效缓解上火症状。

很多人还不知道凉茶是什么？它是由金银花、胖大海、菊花、甘草、罗汉果、冰糖、枸杞、 鸡骨草和金钱草等，一系列的中草药，熬制而成，冷藏之后饮用，效果更佳。

2、酸奶

酸奶是一种酸甜口味的牛奶，很适合女生饮品，为什么这样讲呢？酸奶看似普通，但它实际含有大量的乳酸菌，喝入肚子之后，能有效抑制腐败菌，减少肠道中的毒素，还能保护肠胃，减少辣椒对肠胃的刺激，能很大程度的避免腹泻。

酸奶是由鲜牛奶发酵而来，除了乳酸菌以外，还有大量的营养物质，蛋白质、钙元素和维生素等，买酸奶要喝大品牌，质量有保证，小厂家的酸奶，不但起不到以上效果，还会对身体造成一定的损伤。

3、白开水

煮沸的水，晾凉了以后，就是白开水，这种水最健康了，适合所有的人群，包括老人和孩子，在缓解辣度的同时，水分缓解辣度，减轻辣椒对肠胃的刺激，从健康方面考虑，白开水是最佳的选择，由于人们对口味的追求，喜欢冰凉的刺激口感，而忽略了健康的白开水，在外人看来，喝白开水会很LOW，一点也不时尚，每次吃火锅的时候，发现只有小部分人，坚持喝白开水来止渴。

4、酸梅汤

酸梅汤和凉茶一样，都含有中草药的成分，采用古法熬制，益处多、坏处少，能最大程度地缓解上火症状，乌梅、陈皮、甘草、山楂片、老冰糖、洛神花，都是熬制酸梅汤的必备食材，入口带有淡淡的草药味，尤其到了夏季，酸梅汤还有解暑、防暑的功效，深受人们喜爱，不仅酸甜可口，还能健脾消胃，可谓是一举两得。

5、蔬菜果汁

蔬菜汁、果汁，一定要现榨的那种，很多火锅店都有这个服务，柠檬汁、西瓜汁、橙汁、葡萄汁、芒果汁、黄瓜汁、西红柿汁等，没有任何添加剂，蔬菜果汁的好处，就是助消化，刺激肠胃分泌，减少辣度刺激，在保护肠胃这方面，蔬菜果汁也不含糊，发挥出了有效的作用。

鲜榨的可能贵点，但是也值了，能吃得起火锅，也就别在乎这几块钱了，虽然都是果汁，出厂的那种，添加剂居多，而且果汁含量只有百分之三十，效果远没有鲜榨的效果好，大家可根据情况，自由选择。

除了碳酸饮料以外，啤酒也不建议喝，喝酒刺激肠胃，不利于消化，过度喝酒伤身，还会增加痛风的风险，和火锅最配的5种饮品，舒缓刺激，保护肠胃，你喝对了吗？

禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

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