早上想吃的营养又美味可以做个快手的黄油蘑菇火腿肠煎蛋

By 笑笑和开心

用料

奈特兰草饲黄油 25克

土鸡蛋 三个

口蘑 五六个

洋葱 1/6个

牛奶 两大勺

雨润黑猪火腿肠 一根

生菜 几片

盐 少许

黑胡椒 适量

做法步骤

1、准备食材，鸡蛋和素菜洗净沥干待用

2、将洋葱切丁，口蘑切片

3、开小火锅里放一半量的黄油融化后加入洋葱丁炒香

4、然后加入口蘑翻拌均匀盛出待用

5、将蛋液打散，加入少许盐和牛奶搅拌均匀

6、将另一半黄油在锅中融化

7、倒入蛋液

8、煎至气泡不流动时放入口蘑和火腿肠

9、包好盛出，搭配生菜一起吃就可以啦

小贴士

用奈特兰草饲黄油煎出来的蛋和口蘑特别香；蛋液里加牛奶煎出来的蛋会比较滑嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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