十大赣菜、十大名小吃由公众投票和专家评审确定。以下是截至11月28日15：00点，大众投票情况。

1.“十大赣菜”候选菜品

选项

推荐地市

小计

17.余干辣椒炒肉

上饶

145647

8.啤酒烧鸭

南昌

133081

6.莲花血鸭

萍乡

129313

9.鳜鱼煮粉

南昌、上饶

125802

1.宁都三杯鸡

赣州

122651

28.临川藕丝

抚州

121163

27.井冈烟笋

吉安

119720

20.米粉蒸肉

南昌

119651

23.临川牛肚档

抚州

114270

5.瓷泥煨鸡

景德镇

113849

14.甲鱼粉皮

抚州

112120

10.四星望月

赣州

110849

18.藜蒿炒腊肉

通菜

107865

7.清蒸南安板鸭

赣州

106923

4.上清板栗烧鸡

鹰潭

105203

13.赣南小炒鱼

赣州

104413

25.客家酿豆腐

赣州

103664

2.滋补泰和乌鸡

吉安

100462

29.葵花莲子

抚州

99972

15.鄱湖青鲩

上饶

99788

11.白浇雄鱼头

九江

93227

3.袁州慈化鸡

宜春

91852

22.宜丰松肉

宜春

91677

30.婺源南瓜糊

上饶

90850

24.永和豆腐

吉安市

90117

26.水北豆腐

新余

86723

21.萍乡小炒肉

萍乡

86636

12.春不佬黄丫头

上饶

81218

19.红酥肉

南昌

81121

16.莴麻鳝鱼

吉安

75693

2.“十大名小吃”候选菜品

选项

推荐地市

小计

17.黎川芋糍

抚州

167018

3.南昌米粉

南昌

153095

1.瓦罐煨汤

南昌

144961

9.瑞州烧麦

宜春

140640

2.瑞金牛肉汤

赣州

127455

7.九江萝卜饼

九江

125515

14.井冈糍粑

吉安

123171

8.浒湾油面

抚州

118029

6.景德冷粉

景德镇

116156

15.白糖糕

南昌

114298

5.安远三鲜粉

赣州

110796

28.兴国鱼丝

赣州

110320

11.韭菜盒子

南昌

110281

10.樟树清汤

宜春

109571

16.炒弋阳年糕

上饶

105150

26.米豆腐

萍乡、宜春

94673

12.水北挂面糊

新余

92309

23.信丰萝卜饺

赣州

92121

20.铅山灯盏粿

上饶

91945

25.饺子粑

景德镇

91625

4.峡江贡粉

吉安

91081

22.炒碱水粑

景德镇

89018

30.余江茄子干

鹰潭

87773

29.牛舌头

南昌

87720

13.庐陵薄酥饼

吉安

83492

18.铜鼓包圆

宜春

83283

21.温汤发糕

宜春

79297

19.修水哨子

九江

77081

24.扁食泡糕

景德镇

74248

27.推浆米古

萍乡

73398

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来源：江西新闻网

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