我们北方当地有个习俗，立春吃春饼，今天的春饼是饺子皮版的，蒸好了里面包裹着蔬菜辣酱，很好吃，爽口开胃。

By 米俐儿

用料

饺子皮 40个

土豆 一个

食用油 适量

胡萝卜 一段

圆白菜 适量

做法步骤

1、准备好平时包饺子的皮一袋

2、在每个上面刷油

3、然后叠加起来，每六七个一摞，

4、用擀面杖擀薄，擀到直径12厘米左右

5、依次做好全部

6、放入盘子里

7、蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟

8、出炉，饼皮就做好了

9、蒸饼皮的时间去处理蔬菜，先把土豆去皮

10、切成细丝，洗去淀粉捞出来

11、胡萝卜切丝，圆白菜切丝，三丝分别焯水

12、饼皮每个揭开，薄薄的一层饼皮包上蔬菜三丝

13、放入辣酱

14、卷起来，春饼卷三丝就做好了

小贴士

里面蔬菜可以随意放自己喜欢的蔬菜跟酱料

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