“我家人都爱吃饺子，我会经常变着花样包饺子给他们吃，只要是蔬菜我几乎都能变成饺子馅再擀点饺子皮，一顿热乎乎有荤有素皮薄馅足的饺子不肖个把钟头就能端上桌。吃着鲜香味美的饺子，我却烦起心来，今天的饺子皮有点多，还剩了一撂，这要是放到明天就不新鲜了，找了一圈发现家里刚好有买了准备做寿司的海苔还有做披萨剩下的芝士，我心中一乐，有了，今天我就给饺子皮来个大变身，说做就做，没用二十分钟，美味的芝士海苔脆饼小零食就做好了，我家孩子一个劲地说太好吃了，我告诉他这就是剩饺子皮做的，孩子很是惊讶，随即调皮地说：“妈妈，以后我们就多剩点饺子皮呗“。就连挑剔的老公也一个劲地称赞：”这饼做的真不错！“这款用剩饺子皮做成的芝士海苔脆饼，饼皮香脆，奶香浓郁，我家大人孩子都抢着吃！剩饺子也能做成这么好吃的零食，大家赶紧做起来吧！”

用料

主料

饺子皮9张

辅料

马苏里拉芝士

50克

海苔

5克

砂糖

10克

油

10克

海苔芝士脆（饺子皮版）的做法

1.

准备包饺子剩下的饺子皮。

2.

马苏里拉芝士从冰箱冷冻室取出自然解冻，分出50克，切成细小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了这一步骤。

3.

今天使用的就是超市购买的普通香脆海苔，海苔薄脆做脆饼最适合，用剪刀煎成小细条状，海苔很脆用剪刀比较好剪，用刀切容易碎。

4.

饺子皮两面都均匀地刷上食用油，因为饺子皮比较有韧性，如果只刷一面油，烤出来的成品，就不会很脆。

5.

烤盘中铺上一层油纸，将饺子皮依次整齐地摆放在油纸上，将芝士碎粒均匀地撒在饺子皮上。

6.

海苔小细条也撒在饺子皮上，这个可以根据自己的喜好，喜欢吃海苔可以多放点。

7.

将砂糖均匀地撒在芝士海苔饺子皮上。这里我用的是砂糖，砂糖颗粒分明，经烤制也不易融化，成品做出来有晶莹的颗粒感 ，看上去就很有食欲感 。

8.

。在准备芝士海苔饺子皮的时候，可以同步预热烤箱，预热温度200度。

9.

将烤盘送入预热好的烤箱，200度烤上10分钟，因为烤制的时间很短，烤制过程不要离开烤箱边，注意观察烤制情况，因为每个烤箱的温度会有差异，有的烤箱温度偏高，相同时间可能会烤过头，也有的温度偏低，可能还烤不到位，请根据自家烤箱的实际情况，调整时间。

10.

烤好后的芝士海苔脆饼立即取出，晾凉食用更脆，吃不完的脆饼需要密封保存。芝士海苔脆饼奶香浓郁，香脆可口，我家人都抢着吃。韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔。

锅具：电炒锅

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