最近韩寒在网上晒出了自己的跑步照，
身材明显比以前精瘦了不少，
六块腹肌也是清晰可见。
不少网友表示，
看完都不禁放下了手中的宵夜。
话说大家的减肥大业，都进行到哪一步了？
减肥之难，不只在于要累死累活运动，
更要对吃的食物严防死守，
其中，尤其要警惕那些“热量炸弹”！
炸鸡、奶茶这些老对手就不说了，
今天就说说你们最容易忽视的一个细节
——调料。
你可不要小看它们，有的调料热量爆表，
分分钟能让“健康餐”变身“垃圾餐”。
而有的调料不仅不发胖，还能帮你减脂哦！
这些调料，比主食还发胖！
沙拉酱
不少人提起减肥，就想到吃沙拉。
但是，沙拉打开方式不对，
热量同样非常吓人！
而沙拉酱就是其中的罪魁祸首。
以网上销量最高的某款沙拉酱为例，
100克的热量高达600多大卡，脂肪含量超过60%，
所以随便放个50克，
一盘沙拉就多了300多大卡的热量。
另外类似的蛋黄酱、千岛酱，
也都比较吓人，看下图。
如果实在觉得干吃沙拉口感不好的，
建议适量选择后面几款酱料。
老干妈油辣椒酱
聊完了沙拉酱，再说说大家心中的女神
——老干妈辣酱。
不管是拌菜炒菜炖肉煮面，
只要来点老干妈辣酱，
味道立刻就变得不一样了。
味道虽好，但辣酱的热量也不容小视，
上图说话！
每100g老干妈的热量高达870kcal，
除此之外，钠含量也是高的爆表。
食物中钠摄入过多，不仅容易造成身体水肿，
还会导致高血压等心血管疾病。
所以减肥期的小伙伴，
偶尔尝鲜就好，千万不要多吃啦。
另外如果小白炒菜时放了老干妈，
可以适当少放油和盐。
花生酱
大家都知道，花生的营养价值较高，
比如蛋白质含量高、维生素B1多，
还有丰富的不饱和脂肪酸，
有助于降低心血管疾病风险，
对控制体重也有帮助。
但是！！花生酱并不完全等于花生。
看到没，为了口感更佳，
花生酱中加入了白砂糖、油、盐等成分。
不仅热量增加，营养价值也大打折扣！
所以，下次用花生酱涂抹面包的时候，
还是要注意用量哦！
咖喱酱
咖喱是以姜黄为主料，再加上多种香辛料
（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）
配制而成的复合调味料。
其中的姜黄，
还具有抗炎抗氧化、降血脂和防肿瘤等功效。
如果只是炒菜时撒些咖喱粉入味，
热量并不高，非常推荐。
但是咖喱块和咖喱酱就不好说了。
像上面这款咖喱酱，
都快找不到咖喱的踪影了
，
里面加入了大量的油盐糖，
100克咖喱酱，脂肪将近40克，
热量有500多大卡。
而且咖喱做出来的菜，
一不小心就能干掉两碗米饭，
最后不胖你胖谁呢？
想瘦，就吃这些！
看完上面这些调料，是不是生无可恋了？
自己喜欢的调料都中枪了？
难道我等凡夫俗子，
注定吃着水煮度过一生吗？
当然不是啦！
下面就提供一些好吃又不易胖的调料。
小本本记好啦！
醋
醋一般是由粮食或水果发酵而成，
日常家里用的陈醋、米醋、香醋，
主要由糯米、高粱、大米、玉米等五谷酿造而成，
含有丰富的维生素B1、B2、钙、铁等。
每100克醋热量只有30大卡左右，
简直是减肥者的福音啊！
而且研究表明，吃醋还有助于控制体重，
因为醋能减缓胃部排空速度，
增加饱腹感，减少热量摄入。
黑胡椒粉
对于食肉党来说，不少香料也是非常推荐的！
比如黑胡椒，只要加一点，
就能让寡淡无味的肉，变得飘香可口。
而且，黑胡椒中的胡椒碱，
还有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等作用。
不过要注意的是，
这里说的是，天然的黑胡椒粉或胡椒粒，
而不是黑胡椒酱！！
除了黑胡椒，
肉桂、孜然也都是不错的选择哦~
辣椒粉
虽然老干妈不建议多吃，
但是不代表吃辣者，就没有春天了。
鲜辣椒或辣椒粉，都是不错的替代选择。
一样的火辣辣，热量却少了一大半！
而且辣椒中的辣椒素能减少食欲、控制进食量，
还可增强机体的脂肪氧化、能量代谢，
达到控制体重的效果。
借你一双慧眼，把它看个清清楚楚
除了上面推荐的调料外，
还有哪些调料是推荐的，哪些要注意的？
这里送上2点小贴士，
帮你避开那些调料坑。
多选粉，少选“酱”
上面花生酱辣椒酱，都是很好的例子。
多数天然粉类调料，热量往往都不高，
而且用量也很少，一般几克就足够。
但是加工变成了“酱”，一切就完全不一样了。
加入了大量油盐糖等添加物，热量也就蹭蹭上涨了。
多看营养成分表
除了关注热量外，
脂肪含量、碳水含量和钠含量也要注意。
比如钠含量较高的调料，也要小心选购。
比如酱油耗油等调料，
热量虽然不高，但含钠量却不低，
炒菜时可以相应少放盐，
或者选购薄盐生抽，钠含量减少30%以上。
更多看营养成分表的小技巧，
戳这里复习！
坑你钱还让你胖！这些伪「健康」食物，学会1招再也不被忽悠！
好了，今天关于调料的红黑榜，
就说到这了。
该记的都记住了吗？
你有哪些好吃又低卡的调料推荐呢？
欢迎留言分享哦！
以上就是关于怎么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。