粥一直都是很常见的食物，早上喝上一碗热气腾腾的粥，能让瞬间去除你的困意，让你充满活力去迎接新的美好的一天。粥的种类有很多，每一种都有自己特色的味道，这个关键是看所用的材料了，有时候缺少一位关键的材料，味道相差会很大。同样是一道菜，不同的人做出来味道差了很多，这里的关键就是配料和选材有所不同了。不过在众多的粥类食物中，海鲜粥是我日常生活中不错的选择，将各种海鲜简单搭配在一起，便可以轻松做出一锅鲜咸美味的粥。

我今天分享的这款海鲜粥是以鲜虾搭配螃蟹、白贝和鲜虾等食材煲煮而成，这三种食材搭配在一起，味道鲜得掉眉毛，小孩子正是长身体的关键时期，海鲜类的食物对孩子的生长发育特别好，其中螃蟹和虾富含优质高蛋白，可以满足孩子营养所需，用它们来熬粥营养丰盛，好吃又健康。在外面花几十块吃的海鲜粥，沿海城市海鲜价格便宜，在家可以做一锅，也不会有任何的腥味，鲜味是食材本有的，吃着安全，用料足，做起来简单，保证鲜掉你的舌头。

【材料】：螃蟹 4个，鲜虾 10只，蛤蜊 250克，香菜 1把，姜 适量，盐 1茶匙，胡椒粉 少许

【做法】：1、把鲜虾的虾须剪掉，然后挑掉虾线，冲洗干净备用；

2、用刷子把螃蟹刷干净，然后对半剁开，我买的螃蟹比较小，如果买的比较大的螃蟹就一分为四；

3、将大米淘洗干净，然后放入米量6倍的清水，如果水多的话，也没事，因为到最后都会被吸收掉的，大火煮开后转小火煮半小时，直到米粒膨胀，米汤变白；

4、放入螃蟹和蛤蜊；

5、放入鲜虾，要用勺子把所有材料搅拌一下防止粘锅，然后盖盖，转大火把粥煮开；

6、锅内的粥沸腾后转中火，煮3~5分钟；

7、最后就可以放入盐，撒入胡椒粉和姜丝，搅拌均匀，自己尝尝咸淡，一锅香喷喷的海鲜粥就做好啦。

盛碗！鲜甜浓稠的海鲜粥，暖心到治愈一整天的疲劳！

【小提示】：

1、煮这个海鲜粥注意煮的时候要经常用勺子搅拌的，以防糊底（也可以用深底锅做就好些）。

2、盐和白胡椒粉可以先少加点，吃的时候按自己喜好加也行。

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