“浑身是宝”的牛大力来了。

牛大力主要分布在海南、福建、台湾等地区，一般生长在深山老林之中，是一种非常珍贵的药食同源植物。

单看植株的外观，牛大力有茂密的绿叶，和山林里的很多花草植物好像没什么区别，但是真正有价值的，还得看牛大力的根茎部分呢！

牛大力也叫千斤拨或大力薯，至少要3年以上才可以采挖，它的根在土里扎的很深，长达一两米，根系发达，形似番薯，靠人力挖是非常费劲的，得靠挖土机才行。

随着人们生活水平不断提高和养生食疗意识的不断增强，很多注重养生的人将牛大力视若珍宝，它既可以用来煲汤食用，也可以用作补药。

在功效上，它能够活络强筋、补肾补虚，对风湿性关节炎、慢性支气管炎、肺虚咳嗽、肺结核、慢性肝炎等病也有不错的效果。对于很多身体较为虚弱的人，医生所开的补虚药，方中也常带有这种植物。常吃牛大力，能让身体变得越来越强壮。

此外，将“牛大力”深加工出来的食品、营养品、养生酒等健康产品投入市场后同样深受人们的喜爱。海南知名健康品牌——海南正生堂，正是培育种植、加工生产“牛大力”的企业之一。

海南正生堂利用海南区域种植“牛大力”所具有的独特成分和种源优势，分别在澄迈、保亭、白沙、东方、琼中等市县建立了优质种植基地，并生产出“三威牛大力”、“牛大力茶”、“牛大力御膳汤包”、“牛大力植物清饮”、“牛大力精片”等原生态健康品，而今也成为海南独特的“年货”佳品。

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