大米不能和什么一起吃?

大米不能和什么一起吃?

春天是孩子长高“三倍速”的季节,俗话说“吃错一顿,少长一寸”,说的是饮食对于孩子长高的重要性。

一天之计在于晨,早餐是间隔时间最长的一顿饭,关系到孩子一天的精神状况和生长发育,家长可别糊弄。

一些我们常见的早餐“搭配”,其实是很伤胃的,许多家长还不自知,等到孩子身高、体重各项指标不达标才着急,提前了解,别做“事后诸葛亮”,让孩子白白错过了长高的大好时机。

宝妈给孩子做的“糊弄早餐”,自认为营养丰富,却悄悄“偷走”孩子身高

阿凤是一位二胎宝妈,自从有了二宝后,恨不得生出三头六臂来。大宝今年入学一年级,二宝还没到半岁,早上起来手忙脚乱的宝妈,想到给大宝做早餐的好办法。

她每天晚上入睡前,将大米和各种配料放进电饭煲预约时间,等到第二天早上米粥自然就煮好了,孩子早上喝点粥,偶尔吃点小蛋糕之类的,就能上学了。

大米不能和什么一起吃?

可是半年下来,阿凤发现和儿子同龄的小朋友身高都有增长,大宝却“原地不动”,而且整天无精打采的,她这才后知后觉地发现,孩子发育出现了问题。

医生在检查过后说,孩子有些营养不足,而悄悄偷走孩子身高的恰恰是宝妈的“营养粥”。

为了给孩子换花样,阿凤每天二米粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥的轮换,也算是煞费苦心,对于这个结果,宝妈有些难以接受。

大米不能和什么一起吃?

医生却和她说,早餐可以给孩子喝粥,但却不能只喝粥,天天闹个“水饱”的孩子,能发育得好吗?

许多家长对“喝粥”有误解,专家指出:早餐不能只喝粥

中国人早餐喝粥的习惯,自古有之,每天早上清粥小菜,养生又能补充营养,做法也不繁琐。

事实上,米粥中的确含有大量的碳水化合物,但并不包括孩子生长发育所需的高热量和蛋白质,对于活泼好动的孩子来说,喝完粥没多久就会感到饥饿。

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张文宏教授指出,家长要重视孩子的饮食结构调整,早上不许只吃粥,鸡蛋、牛奶才应该是娃早餐的重要补给。

简而言之,就是喝粥可以,但要搭配其他高热量的食物才行,喝粥花样再多,也是一碗稀饭,家长别图一时省事,耽误了孩子的生长发育。

常见的几种早餐搭配也伤胃,家长要心中有数

★隔夜饭菜和咸菜

白粥配咸菜、馒头配咸菜,好像是天生一对的标配呢!但其实咸菜和隔夜饭菜,其中所含有的亚硝酸盐对宝宝都不算友好呢。

虽说抛去剂量谈伤害的行为都是耍流氓,可对于肠胃较为较弱,且在猛涨期的孩子来说,还是远离为妙。微波炉热个剩菜,能节省时间,却把孩子的肠胃搭上了,不划算!

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★早餐奶+水果谷片

一些年轻的爸妈喜欢早起“吃西餐”,会选择香甜的水果燕麦加早餐奶的组合,省时省力,其实这种吃法是存在瑕疵的。

早餐奶并不是纯牛奶,而是一种调制乳,通俗来说就是将香精、食品添加剂、水和牛奶混合调制的饮品,和纯牛奶无法同日而语。

而各种口味的麦片,很多也只是固体香精,比如小麦口味的只是加入了小麦香精而已,而且高糖高油。

大米不能和什么一起吃?

喜欢这种搭配的家长,不如就直接给孩子做纯牛奶+原味即食的麦片,价格便宜还营养丰富,何必“搞洋事”?

★开袋即食的小点心、小蛋糕

这类食谱只能算作零食,而且高糖、高盐,是导致儿童肥胖的“隐形杀手”。其中钠的含量还很高,孩子总拿这类零食当早餐,会增加肠胃的负担。

早餐,给孩子吃一顿白粥+蔬菜饼或者鸡蛋饼,都是可以的,零食在课间或放学后适当地吃就好。

想让孩子吃得好、长得高,坚持“三不原则”

第一,不要只顾饮食清淡,要荤素搭配:对于处在生长发育期的儿童来说,获得足够的蛋白质是长高的基础,早餐有菜、有肉才是理想状态。一味素食的孩子,在身高上不会占据优势。

第二,不要吃“硬饭”,讲究“干稀搭配”:既不能只喝稀粥,也不能光吃“硬饭”。经过一夜的消化,孩子体内的消化液已经消耗殆尽,只吃干饭会给身体造成额外负担,可以通过喝粥、牛奶、一杯温水来补充水分。

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第三,基于前两条的总结,最根本的就是不要“饮食单一”:任何一种食物都无法完全支撑起孩子的早餐需求,为了让宝宝健康茁壮成长,父母需要换着花样地给娃琢磨早餐,偷懒一时爽,却可能影响孩子一生。

对此还感到迷茫的宝妈,不妨看看这本《儿童长高食谱》,从给孩子做辅食讲起,一直到他吃大人饭,都有具体的制作过程和营养指导,能够科学合理地给娃搭配三餐。

193道长高菜谱,做半年也不会重样,还能满足一家人营养所需,为了让孩子“高人一等”,智力发育先人一步,是个不错的选择哦。

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