上投法：在杯中置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶。茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，待茶叶大部分下沉后即可品饮。适合身骨重的茶，如碧螺春、信阳毛尖。
中投法：在杯中先置入适温开水约三分之一，投入3-5克茶叶，待茶叶舒展后，加满开水，茶叶完全下沉后即可饮用。适合细嫩的茶叶，如西湖龙井、雀舌茶
下投法：在杯中投入适量茶叶，加入少许适温开水（杯容量的四分之一左右）， 拿起冲泡的玻璃杯，慢慢摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，然后加入八至九分满开水，待茶叶大部分舒展后便可饮用。适合大叶片，不易吸水下沉的茶，如太平猴魁、六安瓜片茶
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