先聊聊苏式点心的背景形成吧，中国点心三大流派之一，以江苏为主体，并又融汇沪、浙、皖等地。
长江中下游独特优越的地理位置，造就了以米为主食的饮食习惯，糕点原料呢，也都是米面杂粮兼用，并精于制作糕团。
现在让我们看看各个馋死人的苏式点心:
首先就是江苏，淮安文楼汤包:
扬州:富春包子
翡翠烧麦
南京:薄皮包饺
最最最勾我眼的花色酥点
苏州糕团
黄桥烧饼
上海南翔馒头店
小绍兴鸡粥
浙江:虾爆鳝面
宁波汤圆
五芳斋粽子
西湖藕粉
安徽:乌饭团
枕头馍
总结造型多精细，纤巧，尤在淮扬和金陵的点心分支上会更注重制品外观的精致与细腻。
而总结其苏点的风味特点为多重调理、口味厚，色深略甜，馅心多讲究掺冻。
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