上次回老家我和吴老二分工明确 我摘豆角他摘辣椒 我说只要红色啊 他乐此不疲把绿的也薅下来了 为了消灭它们做点辣椒酱吧 绝对的下饭神器

By 宝妈嫣子

用料

青红辣椒 600克

蒜末 60克

姜末 40克

食盐 40克

芝麻 10克

蚝油 20克

白砂糖或白糖 50克

花椒八角香叶少许

葱姜洋葱少许

食用油120克

做法步骤

1、青红辣椒，大蒜，大姜分别打成碎末

2、准备好盐，糖，芝麻，蚝油

3、辣椒，蒜末，姜末加盐，蚝油，糖和芝麻搅拌均匀

4、准备洋葱，姜片，蒜片和葱段适量

5、加120克食用油烧热后加葱姜蒜，出味后加八角香叶花椒煸炒

6、捞出洋葱，香叶等热油浇入辣椒酱里

7、最后加入适量花生碎搅拌均匀

8、装罐冷藏

9、来一块千层饼，配一勺辣椒酱，绝对的下饭神器

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