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天气渐冷，焖米饭时多加一步，做出的米饭香浓好吃，粒粒Q弹。

过了霜降之后，明显的感觉到天气越来越冷了，天越冷，孩子就越喜欢吃焖米饭，他很少去吃馒头，虽然是一个地地道道的北方人，但是大部分的时间还是选择吃米饭了。今天我又给他做米饭，正好最近入手了一款臻米UFO饭煲压力锅，这个锅用了几次之后彻底爱上它了，非常的好用，做出来的米饭粒粒q弹，特味道特别香浓，今天就用它来做好吃的米饭。

想要做出的米饭好吃，光有好锅还是不够的，必须要会烹饪才可以，在做米饭的时候，很多人直接加入米和水就去烹饪，这种做法是不对的，做出来的米饭很容易发黏，而多加一味之后，做出来的米饭就更加香浓好吃，表面透明爽滑，接下来就说一下焖米饭的详细烹饪步骤，下次做的时候可以按这个方法做来试试！

【食材准备】

大米，植物油，清水。

【烹饪步骤】

①首先打开臻米UFO饭煲压力锅，把内胆拿出来，这个饭煲有一个特点，它是有两个内胆的，一个是用来焖米饭，作为电饭煲使用，另一个胆是用来炖菜，当做压力锅使用，所以这个锅具是一锅两用，非常方便，一个锅能解决两个问题，所以是很节省厨房空间的。

②把新鲜的大米放入电饭煲的内胆中，加入清水，把它淘洗干净，注意清洗大米的时候不要一遍遍来回的去搓它，加入清水简单冲洗一下，冲掉表面的灰尘杂质，把水倒掉就可以啦。

③接着再倒入超过米饭1cm左右的清水，注意要加入凉水，焖米饭的时候切忌加热水，否则焖出来的米饭容易发黏，这时在里面滴上2-3滴植物油，加入油的目的是能够使米饭表面变得更加光滑，做出来粒粒q弹。

④把电饭煲的盖子盖上，然后打开米饭键就不用管它了，等做好了之后，电饭煲会自动跳闸，这时就打开盖子把米饭盛出来即可。

⑤熟了之后开盖就能够闻见一股浓浓的米香，再来看一下大米，粒粒q弹，而且不会粘连到一起，吃起来真的是非常弹牙，很好吃，用这个方法做出来的米饭，孩子超级喜欢，下次再做米饭的时候，你不妨也试试这个办法吧！

【烹饪小提示】

⒈用这个臻米UFO饭煲压力锅做出来的米饭之所以香，是因为它有一个微压功能，即使不放油，也比普通的电饭煲做出来的米饭要更加Q弹，再加上合适正确的烹饪方式，当然做出来的米饭就更加好吃了，孩子一次都能吃上两大碗，再也不挑食了。

⒉焖米饭的时候，大米不要在水中来回的搓洗，因为本身大米表面是有一层营养物质的，这一层在洗的过程中用力搓就会搓掉，如果不用力的话，就能够很好的保存这一层，所以只要把表面的灰尘冲洗掉就可以。

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以上就是关于米闷了是什么味的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。