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说起蒜苗做的美食，很多人第一个想到的菜肴就是四川的“回锅肉”，蒜苗浓烈的香味完美地遮盖了猪肉油腻的缺点。

食材：猪肉，萝卜干，蒜苗，豆瓣酱。

做法：

1：萝卜干用热水泡发1小时。期间换水降低含盐度，切丁备用。猪肉切粒，蒜苗切段。

2：猪肉下锅煸炒至出油，下豆瓣酱炒香，放入萝卜干和蒜苗头炒香，最后放蒜苗叶炒断生，调味出锅。

小贴士：因为萝卜干和豆瓣酱盐分都很高，所以一般不再单独放盐。

好了，今天关于蒜苗的家常做法就分享到这里了，虽然都是简单的炒菜，但贵在简单快捷，吃起来也很下饭。

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以上就是关于蒜苗的做法的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。