小雪是二十四节气中的第二十个节气。
《月令七十二候集解》记载：“
十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞
。”说的就是小雪前后，气温再度下降，雨水凝结成雪，部分地区将迎来入冬后的第一场雪。
小雪时节，天气越来越冷，所以防寒保暖就很关键，尤其是下班冒着冷风回到家中，一定要让身体热乎起来驱驱寒。
并且秋冬季节，天气干燥，所以汤汤水水是一定不能少的，而且天冷喝汤还能为身体补充水分和营养，抵御寒冬。
今天，小禾就来为大家推荐6道滋补汤水，做法简单，喝起来鲜美，一碗下肚全身暖和舒服，有了这6碗汤水，再也不怕冷飕飕的冬天了。
接下来就让我们一起学习做法吧！
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-开胃酸汤浸素燕窝-
推荐理由：开胃酸汤浸素燕窝属于一道快手汤，酸爽开胃，喝起来热乎爽口。太禾素燕窝QQ弹弹，蛋白质含量超高；冻豆腐入口即化，钙含量很高。整碗汤的营养和美味都不容小觑哦~
【食材】
乌鸡/当归/党参/黄芪/红枣/薏米/百合/莲子/枸杞/姜
【食谱】
1、土豆去皮，用擦丝器擦成丝备用。再将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
2、 将其他材料用清水浸泡片刻洗净备用，党参比较长的可以切段；
3、除了枸杞外，将乌鸡、姜片以及其他材料一起放入锅中，倒入适量的清水，盖好锅盖；
4、大火煮开后转小火慢炖1个半小时，关火出锅前5分钟加入枸杞和适量的食盐即可。
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-当归党参乌鸡汤-
推荐理由：当归党参乌鸡汤属于一道药膳，在中医上有补气益脾养胃，促进食欲的功效。
【食材】
乌鸡/当归/党参/黄芪/红枣/薏米/百合/莲子/枸杞/姜
【食谱】
1、土豆去皮，用擦丝器擦成丝备用。再将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
2、 将其他材料用清水浸泡片刻洗净备用，党参比较长的可以切段；
3、除了枸杞外，将乌鸡、姜片以及其他材料一起放入锅中，倒入适量的清水，盖好锅盖；
4、大火煮开后转小火慢炖1个半小时，关火出锅前5分钟加入枸杞和适量的食盐即可。
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-山药核桃香菇汤-
推荐理由：山药核桃香菇汤补益效果很多，在中医上可以补气健脾、活血化瘀，山药能滋补养胃，是冬季进补的佳品。
【食材】
猪骨/山药/核桃仁/芡实/香菇/姜
【食谱】
1、猪骨放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净；
2、芡实和香菇这些食材要清洗干净，最好浸泡半小时；
3、山药去皮后切块，核桃去壳取出里面的核桃仁；
4、山药块、芡实、核桃仁和焯水的猪骨入锅，切三片生姜入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1个半小时；
5、出锅前下盐调味即可。
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-虫草花太子参汤-
推荐理由：虫草花太子参汤的蛋白质含量很高，对营养不良会有很大的改善，对于大病初愈的人来说，喝这种汤能加快身体的康复。
【食材】
猪骨/虫草花/太子参/白茯苓/薏米/芡实/蜜枣/姜
【食谱】
1、将太子参等汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用，尤其虫草花要用清水浸泡一下；
2、猪骨冷水入锅里烧热，水开后再煮2分钟，去腥去血水泡沫，捞出洗净备用；
3、将焯水的猪骨及洗干净待用的汤料放入汤煲，放姜片去腥，放蜜枣增加鲜味；
4、加入适量的清水，盖好锅盖，大火煮沸后转小火煲1个半小时；
5、出锅前5分钟加盐即可。
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-百合鲫鱼汤-
推荐理由：百合鲫鱼汤滋补清降，特别适合虚咳、容易惊悸的人群。
【食材】
鲫鱼/百合
【食谱】
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清。
2、 百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时。
3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
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-老鸭笋尖汤-
推荐理由：老鸭笋尖汤属于保健汤，对滋养皮肤、排出身体废物会有很大的作用。
【食材】
老鸭/笋尖/枸杞
【食谱】
1、将老鸭宰杀干净之后去除头尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分钟，最后取出沥干水分。
2、将笋尖放入清水之中浸泡，直到松软;将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一起放入锅中煲汤，大约四个小时之后就可以了;起锅之前加入少量的食盐调味。
以上就是关于冬天感冒喝什么汤的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。