1.鸡爪处理好!
2.40克水60糖熬成糖浆!
3.下入鸡爪，炒糖色!
4.油热六成炸制鸡爪，盖上锅盖防止溅油，炸成枣红色捞出!
5.炸好的鸡爪!(之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了)
6.锅放水，入盐，料酒，老抽，生抽，葱段，小茴香，花椒，八角，醋熬开之后再小火熬制两三分钟，倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上!
7.最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次!
8.成品欣赏!
9.成品欣赏!
以上就是关于虎皮鸡爪的做法的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。
虎皮鸡爪的做法,虎皮鸡爪的家常做法
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