By 蓝色夏季 【豆果美食官方认证达人】
用料
铁棍山药 200克(去皮后)
牛奶 30毫升
细砂糖 5克
蜂蜜 1勺
蓝莓酱 20克
做法步骤
1、铁棍山药洗净去皮,切段儿,上锅蒸熟.
2、趁热加入细砂糖,用勺子捣碎.
3、加入适量出牛奶压成泥.
4、搅拌成细滑的冰淇凌状.
5、把压好的山药泥装入裱花袋.
6、挤到盘子里.
7、一大勺蓝莓酱加一勺蜂蜜搅匀.
8、淋到挤好的山药泥上,用几颗蓝莓和薄荷叶装饰一下即可.
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