春天的到来，让我们觉得分外温暖！同时胃口也是好的很，今天分享简单的糟卤做法
素菜与荤腥都可以用来糟卤并互相搭配，做个糟卤毛豆的做法吧
将毛豆两头剪掉，美观更容易入味，清洗干净
烧水将毛豆煮熟，用冰水冷却（没有就用凉水冲凉）
调汁：香糟卤，味精，水，香叶几片，干花椒(糟卤有点咸需要水来稀释一下）
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将沥水的毛豆倒入汁水中，入冰箱冷藏七八个小时味道更佳
提示：猪肚，鸡爪，鸡胗，虾，相思螺等等都可以
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以上就是关于香糟卤是什么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。