炎热的夏天，人体出汗多容易出现胃肠道消化功能的减弱以及食欲减退。那么，夏季吃什么好呢

医生为你支招：

1、夏季饮食应该注意补充易消化的粥类，像红豆小米粥、绿豆粥、荷叶粥等。

①红豆小米粥

具体做法：

红豆20克，小米50克，白糖适量。红豆洗净用温水浸泡1小时，然后与洗净的小米同入沙锅内，加水500毫升，煮至豆烂米开汤稠即可。

②绿豆粥

具体做法：

绿豆去砂并清洗一下再冷水泡1个小时。大米略洗一下，混入绿豆，水，煮，加盖但不要太严实。绿豆：大米：水：白糖=1：1：30：2;水放30倍或更多为好。大火烧开，再调中小火(以稍微能听到泡泡破裂声为火候标准，比起微火熬要腍一点，香一点)40分钟。白糖出锅时放入并充分拌匀。

③荷叶粥

具体做法：

新鲜荷叶1张，梗米100克，冰糖适量。取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

2、多吃具有生津止渴、改善食欲的食物，像含水分多的西瓜、黄瓜、西红柿等等。也可以把这些蔬菜和水果和酸奶一起制作成美味的奶昔，更容易激起人的食欲。

①西瓜奶昔

把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里，再把牛奶冰沙倒进去，冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。

②西瓜番茄汁

西瓜1个， 番茄500克。将西瓜切开取肉，番茄洗净切成小块，一起放入到榨汁机中榨汁即可。

3、吃一些苦味的食物，像苦瓜、莲子心、芦荟、苦菊、蒲公英。这些食物都可以刺激消化酶的分泌，具有清热健胃的作用，适于夏天食用。

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以上就是关于夏季吃什么好的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。