金黄流油的咸鸭蛋，夏天配粥味道太好了！

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自制咸鸭蛋

图文 |小乙美食

鸭蛋14个白酒适量食用盐适量

1. 新鲜的鸭蛋洗净控干水分，准备一碗白酒，一碗食用盐。

2. 鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。

3. 表面粘一层食用盐。

4. 依次做好的鸭蛋放入保险袋中。

5. 剩余的食用盐撒在表面，扎紧袋中，放至一个月时间。

6. 腌制好的鸭蛋，煮饭时煮上两个尝尝。

7. 特别美味。

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~~ By 小乙美食 ~~

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