我家晚餐6道菜，第三个最不值钱，被俩儿子当成宝，扒鸡都不吃了。
都说早餐吃饱，晚餐吃少，可是呢，家人们上班工作了一天，真不忍心晚餐将就，晚餐相对于早餐来说，可以不着急不着慌，享受一家人围在一起的最温馨时刻。
计算着家人快回来了，赶紧折腾了4道菜，荤素搭配，还不油腻，也算是完美，至于主食我没做，还有两碗粥也足够了，我和宝爸晚餐不吃主食。谁想到宝爸又拿回一只扒鸡和豆腐卷，这下惨了，六道菜可真是吃不完。吃饭先拍照的习惯，晒到朋友圈被点评，有的说没汤没主食，不合格，差评；也有的夸丰盛，还有的朋友调侃，好吃是好吃，就这吃法准得胖成球!
喝汤，每家的习惯不同吧，我家就我一个爱喝汤的，所以索性不做，至于长胖，俩儿子正是长身体的时候，吃得多消化快，倒是无碍，我和宝爸挑自己需要的吃就好。下面看看宝妈家的四口人6道菜吧，其中还有一个怀旧菜，我小时候常吃的，却被当成了宝，比扒鸡还受欢迎！
我家晚餐：黄瓜拌豆腐丝+拌松花蛋+炸虾片+菜花炒肉+老天桥扒鸡+豆腐卷
这几天都爱吃凉菜，所以做了两个，都是家人喜欢的。
【拌松花蛋】适合下酒的快手菜，刚买了个切块器，我其实是想试试效果咋样，嘿，比刀切的整齐，还没流汁。码盘后，放入姜末，浇上米醋生抽和香油就做好了
【肉炒菜花】炒菜花，我喜欢用长梗的，炒出来颜色绿，口感脆嫩更好吃。起锅烧油，把肥瘦肉煸炒出油，放葱姜末炒香，加料酒和酱油炒匀，倒入菜花炒至变翠绿，加盐，盖上锅盖中小火慢煸，中途要打开盖子翻炒几下，菜花打蔫断生，加点蒜末炒匀就可以了。要点：先加盐，盖锅盖慢煸。
【炸虾片】一见这个，有人乐了，这不是小时候常吃吗？是呢，现在都见不着了，多年前曾经是很流行的美食，农村的酒席上常出现。这是一道怀旧菜，前些日子在超市里遇到了，10块钱买了1袋，够炸好几回了，今晚还特意找了个家里最大的盘子装，没想到被俩儿子看上了，你一个我一个的都没够吃，连宝爸买的扒鸡都不吃了，哈哈，可见，虾片这东西，魅力不减当年呀！
【黄瓜拌干豆腐丝】北京的高碑店豆腐丝很有名气，很喜欢用它来拌着吃。切成段，切点黄瓜丝，上边码上葱丝和干辣椒，淋上生抽和米醋，再放点盐，把热油那么一浇，滋啦声响起，满屋飘香，拌一拌，真是味美！
【老天桥扒鸡】又被细心的网友发现了，这个扒鸡近半个月在我家出现了好几次，确实喜欢，软烂脱骨，滋润不干，入味极致，难得家人有连吃好几回都不烦的美食。夏天太热不爱下厨，馋了就买一只真不赖，唯独这一回，香喷喷的扒鸡愣是被几块钱的虾片抢了风头！
【豆腐卷】宝爸连着买两回了，是整张卷着的，我给切成了粗丝，从卖相上来看，应该是熏过的，口感上又是扒鸡的味道，应该是用卤扒鸡的汤一锅出的，因为它味道挺浓的，很香。
我家的晚餐6道菜，有的说胖成球，有的说不合格，你怎样看？此外那道炸虾片你有多久没吃到了？
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宝妈小厨，资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
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