酸奶这种东西,大概很难有姑娘不爱,浓郁的香味,酸甜的味道,都让人欲罢不能。
小焙家入了酸奶机,每天都单吃酸奶完全不能满足花心的我,酸奶还能怎么快速消耗呢?酸奶可是能有一万种吃法的食物呢!
酸奶乳酪冰激凌
by 岚小新
夏天当然要吃冰淇淋啊!这还用说吗!加上酸奶酸酸甜甜,那个味道你一定能想象到对不对!
--用料--
奶油奶酪 40g
淡奶油100g
酸奶 100g
白砂糖50g
--做法--
酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态;
加入酸奶搅拌均匀
淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路
混合打发的奶油和酸奶奶酪糊,放入冰箱冷冻即可
--小贴士--
冰酸奶和奶油奶酪不好融合,请细细搅拌,不行的话就用电动打蛋器~
-- 自制炒酸奶 --
by Ewennnnew
炒酸奶现在已经是风靡大街小巷的小吃了吧,自己做的话好处只有一个,配料想要多少放多少!不用担心果粒少,不用担心不够吃,就是这么爽~
--用料--
酸奶 一瓶
饼干 四五块
任何水果 随意
--做法--
把饼干捏碎 水果切小块 我还把巧克力切碎全部倒进去(事实证明加巧克力不怎么样 不推荐) 然后拿根筷子搅搅搅 搅匀
找一个盆底宽阔的盆子 把搅好的酸奶倒进去 平摊开来 放入冰箱冷冻层 冻30分钟左右
冻好之后取出凝固了的酸奶 用勺子将酸奶任意切割成一块一块的 装进碗里 大功告成!!yummy!
--小贴士--
饼干加越多越好吃哦!巧克力就不要加了 因为冷冻之后的巧克力完全没口感 自己可以加碎花生 葡萄干 看个人喜好 爱吃什么加什么!
-- 酸奶紫薯泥 --
by 玉池桃红
颜值爆棚的甜点哦~酸奶在冰箱里冰一冰再浇上去,幸福死啦~
--用料--
紫薯、酸奶、炼奶、蜂蜜、干果、巧克力
--做法--
紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块
紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥
干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀
用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦
淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了
--小贴士--
我放了干果碎和葡萄干,吃的时候口感更丰富,没有的可以省略。
因为紫薯比较干,我放了炼奶和蜂蜜,就没有放糖,感觉甜度正好。没有炼奶的可以不放,可以加适量牛奶调整一下。
因为做蛋糕时剩下些白巧克力碎,我吃的时候分别撒了些,其实白的黑的都可以,没有的也可以省略
-- 酸奶的一万种吃法 --
by 花凉凉
这才是真正的大杀器,放你喜欢的水果,放你喜欢的干果,真的可以有一万种组合~
--用料--
水果、干果、酸奶
--做法--
水果准备;干果准备;酸奶准备;一起搅拌可以吃啦~
有人用酸奶配蔬菜~比如紫薯~
比较多的用酸奶配水果~蓝莓桑葚提子木瓜草莓等等等等!!!
还可以酸奶配谷物!!!
还有人直接酸奶配酸奶!酷炫!!!
-- 盆栽酸奶 --
by 沐蕾君
更常见的可能是盆栽奶茶,但是盆栽酸奶一样棒棒哒!又美又好吃~
--用料--
手工酸奶 一杯
奥利奥饼干 两片
薄荷叶一片
--做法--
将奥利奥饼干刮去奶油,放在袋子里,用硬物碾碎。
酸奶放进透明的杯子。
将饼干碎一把一把撒在酸奶上。
薄荷叶点缀。
--小贴士--
酸奶越稠越好~
吃的时候半勺酸奶半勺奥利奥,不要搅匀。
--一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)--
by carol_w
快手热量低又好吃的小蛋糕~
--用料--
鸡蛋 一个
酸奶 一汤匙
柠檬汁 半汤匙
蜂蜜 一汤匙
面粉 一汤匙
牛奶 一汤匙
--做法--
准备一个小杯子;
将鸡蛋打入杯中,加入一汤匙面粉,搅匀;
加入半汤匙柠檬汁,搅拌;加入一汤匙牛奶,搅拌;加入一汤匙酸奶,搅拌;最后放入白糖或者代糖,再搅拌;
放入微波炉里面叮一分钟,大概是中火到中高火左右,看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了;
用盘子盖住杯口,然后转个方向。
--小贴士--
加入柠檬是因为去蛋腥味,如果还觉得腥味很重,就多放一点或者加一点香草精;
杯子其实无所谓,什么杯子都可以;
我自己做的时候忘记放蜂蜜了,你们可以随意放的啊;
酸奶要用很浓稠的酸奶哦;
有些人说不成型,可能是因为鸡蛋没有打均匀吧。
以上就是关于怎么,酸奶能做什么的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全。