鱿鱼也称为柔鱼、枪乌贼,鱿鱼富含丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,还含有大量的牛磺酸,可以抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼中所含的多肽和硒有抗病毒、抗射线作用,中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼还可以促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,不能与羊肉、狗肉等热性肉类同食;过敏体质的人吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。鱿鱼不能与维生素C含量高的柑橘类水果同食,会导致中毒,维生素会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。不过吃鱿鱼的时候可以吃大虾,这两种都是属于海鲜,一起吃并不会出现相克作用的,完全可以放心食用。吃鱿鱼的时候吃大虾并不会引起身体的不适,也不会导致中毒的现象出现,且鱿鱼和大虾里面的营养成分也都是比较丰富的,更有利于身体的健康。家居,鱿鱼,海鲜,生活常识
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