早吃生姜赛参汤,手脚冰凉每天早上一碗姜汁汤,驱寒暖身不怕冷。北方的冬季干燥干冷,孩子上学又走得早,天天灰蒙蒙就要出门,今天早上送孩子上学的时候,带着毛线帽子,还感觉北风呼呼的透心凉,等路灯的时候居然发现马路边结冰了,送完孩子回家的路上就冻得手脚冰冷,回到家赶紧跑到厨房,煮了锅姜汁红薯汤,来驱驱寒气、暖暖身,趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤,它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成,从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤,对女生手脚发凉有很好食疗效果,我每年冬天都会坚持喝上一段时间,感冒少了,身体也强了很多,经常怕冷容易得感冒的女生不妨试试,坚持一段时间,就会发现绝对不给风寒入侵的机会。
手脚冰凉最怕这碗汤,每天早上喝一碗,驱寒暖胃,远离感冒过寒冬。俗语有“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”的说法,这是说人的身体在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,然后为一天中饮食的消化吸收打好基础,并且生姜挥发油可加快人体的血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。特别是在冬季的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒,每天早上适当喝点生姜汤大有好处,此外女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生,外出受寒后及时加红糖一起煮点红糖姜水喝下去,将有助于驱逐体内风寒,不会感冒。雨妈经常用煮姜汤的时候加点自己爱吃的红薯、红枣和小汤圆,饱腹又暖胃,满满一碗真好吃,汤汁也不剩。
【姜汁红薯小汤圆】
【食材】:红薯2个2去皮后约240克,生姜片15克,红枣8个,老红糖28克,小汤圆130克,水适量约700ml
【制作过程】:
1、准备好所用的食材,红薯削皮洗干净,生姜削皮洗净,小汤圆提前做好冷冻的,也可以现做,100克糯米粉72克左右热水和成团,搓成小汤圆即可。
2、把红薯切成小片,生姜也切成片状。
3、把红枣、红糖、红薯、姜片,清水一起放入奶锅里。
4、盖好盖子,放入电陶炉上加热煮沸,加热方式不限制,燃气煤气都可以。
5、约10分钟红薯煮熟以后,放入小汤圆,继续一起熬煮。
6、煮制小汤圆没有硬心,吃起来Q弹,同时尝尝红糖的甜度是否可口,就可以关火了。
7、盛入碗里,趁热喝一碗,驱寒暖胃真舒服。
8、忍不住一次喝了两碗,真好喝。
雨妈叨叨:
1、小汤圆可以一次多做点,放入冰箱冷冻保存,随吃随取很方便。
2、生姜一定要用老姜,效果更好。和红糖一起搭事半功倍。
3、这款红薯汤,适合早晨食用,过了午时不建议喝,早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜之说。
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