间质性肺炎是一种慢性呼吸系统疾病，它给患者的身心健康及日常生活造成了极大的影响。据相关数据报道，近年来间质性肺炎患者的死亡率在逐年上升，其主要原因是由于患者未能及时接受正确治疗，从而导致病情加重、死亡。那么间质性肺炎患者的饮食原则是什么？

间质性肺炎的饮食

1、少量多餐，进食优质蛋白、高热量、高维生素的饮食。例如：蛋类、动物肝脏、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等，可多给予木耳、紫菜、海带、蘑菇等。

2、多饮水：重度肺纤维化患-间质性肺炎者因张口呼吸，出汗多、饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄进量，对于纠正或防止失水，具有非常重要的意义。要鼓励患者多饮水。如患者不能饮食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液。伴有心衰的患者饮水要适量。

3、忌烟酒、忌过咸食物：肺纤维化-间质性肺炎患者多数伴有气道高反应状态，烟、酒和过咸食物的刺激，轻易引发支气管的反应，加重咳嗽、气喘等症状。

4、少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食品：平时以清淡为宜，尤其对于肥胖患者，脂肪供应量宜低。吃肉以瘦肉为宜，以达到祛痰湿与适当控制体重为目的。辛辣、煎炸等食品，易生痰，导致热助邪盛，邪热郁内而不达，久之可酿成疾热上犯于肺，加重病情。

5、对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物，应避免食用：一般是指食后能引起宿病复发或新病加重的食物。包括的范围很广，对于不同的人来说是因人而异的。

间质性肺炎怎么治疗

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