天然黄油什么牌子好?

眼见着就立冬了!!!

只有香浓软糯的甜点炸弹们

才能抵御寒冷啊

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来吧!上黄油

双十一红包咋领呢?

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刚好看完黄油,凑个双十一热闹啊!

11月11日 当天下单购买以往任意评测推荐食物立马领现金

网上一看啊

黄油种类还挺多

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有远低于市价的

几块钱还挺大一块

有配料表显示和奶一点关系都没有

要知道黄油可是用牛奶加工出来的

因此这次除了那种批发一大桶特别便宜的没买

如果是自己烘焙

那种就真的不推荐了

本期一共测评14个品牌15种

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(挑选GIF)

首先我们要将明面上的

植物黄油 人工奶油去掉

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它们是将植物油部分氢化后

加入人工香料模仿黄油的味道制成的

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关于植物油氢化

会产生反式脂肪酸

一直关注没牌子的小伙伴应该都不陌生吧

它不利于心血管健康

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反式脂肪酸主要有两种来源

天然来源和加工来源

天然食物主要是反刍动物

牛羊等肉

加工来源主要是植物油的氢化、精炼中产生

食物高温油炸都有少量产生

因此我们生活中无处不在接触

那不如在我们可选择的范围内

尽可能减少它的使用

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将剩下的12款动物黄油进行品质检测

首先看颜色

上好的黄油应该是淡黄色

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12款软化后的颜色如下:

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其次看质地

质地是判断黄油品质好的最简单的方式

它的切面必须光滑无气泡

也不会鼓包

划开时整块割开

不会有散状小块出现

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12款切面效果如下:

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然后我们再看看脂肪含量:

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最后终于试吃啦:用黄油煎面包片

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总评分表:

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本期推荐

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— 推荐 1 —

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点评:牧恩,奶香回味足,重点还不油,细腻清爽,搭配煎好的馒头片,酥脆丝滑的口感 无敌了。

购买渠道:¥iqkgb8O8J2G¥

— 推荐 2 —

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点评:爱乐微,奶味淡,口感绵密,有股发酵味,融化后清澈透亮无杂质。

购买渠道:¥3eSab8OknbT¥

— 推荐 3 —

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点评:安佳,不亏是经典战斗机,超市最常见最容易买到之一,颜色呈刚刚好 的淡黄色,奶味同样浓郁,就是稍显油腻。

购买渠道:¥GzwGb8OlQrm¥

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