可口香甜的脆皮梦龙汤圆，制作简单，营养健康

喜欢吃甜品的小伙伴，应该抵挡不了雪糕和汤圆的碰撞！之前家里剩了一些汤圆，就打算用这些汤圆制作好吃可口的小甜品，制作好之后身边很多小伙伴都特别喜欢吃，说比外面卖的甜品还好吃。

这道小甜品十分适合懒人小伙伴们，因为制作方法实在是太简单了。如果正好想要准备一些美食，既不想叫外卖，但是自己又是烘焙新手，这个时候可以尝试着制作一道可口香甜的脆皮梦龙汤圆，一口一口好吃又非常适合姐妹之间的聚会。

邀请几个好友到家中做客，自己做一些小甜点，跟朋友们一起分享美食，聊一聊近期身边发生的美好趣事。吃一口脆皮汤圆，搭配着牛奶或者咖啡，如果不喜欢吃太甜的口感，可以搭配清茶或者果汁和气泡水，自己在家做一些甜品跟朋友分享，要比在餐厅中更加惬意自在。

喜欢吃汤圆的小伙伴们，应该抵挡不住这道可口的小甜品，赶紧学习一下脆皮汤圆的制作方法，好吃又可口，没尝试过的小伙伴，可以自己动手学习一下！

【菜名】：脆皮梦龙汤圆

【所需食材】：

速冻汤圆适量、巧克力100g、椰子油适量、花生碎或者其他坚果碎20g。

【烹饪过程】：

1、将所有的食材准备好，放置一旁备用，汤圆可以选择自己喜欢吃的口味。巧克力也可以使用自己喜欢吃的口味，抹茶味或者白巧克力都可以。

2、锅中加入一点点椰子油，然后倒入清水，这样煮出来的汤圆就不会黏在一起了。将锅中的清水烧开之后，将汤圆放入锅中煮制一下，将汤圆煮制漂浮起来就证明煮制好了。

3、煮制好的汤圆放入冰水中浸泡一下，这样可以让汤圆的口感吃起来更加劲道。

4、将煮制好的汤圆放入汤圆模具，然后将汤圆放入冰箱中冷冻24小时，让汤圆的口感更加可口。

6、准备好容器，在容器中加入巧克力和椰子油，然后隔水融化，将椰子油与巧克力充分融合。

7、将巧克力和椰子油融合之后，然后将准备好的花生碎或者其他坚果碎放入巧克力中，搅拌一下，将巧克力溶液和花生碎搅拌均匀。

8、已经冷冻好的汤圆放入巧克力溶液中，然后将巧克力上面裹满巧克力溶液。

9、将所有的汤圆上面都裹满巧克力酱，这样脆皮汤圆的脆皮就制作好了。

10、将裹满巧克力酱的汤圆装入盘子中，即可食用，可以搭配牛奶或者饮料。

【烹饪窍门】：

1、喜欢吃不同口味的汤圆，可以加入自己喜欢吃的巧克力。

2、如果喜欢口感丰富一些，巧克力酱中可以加入喜欢吃的坚果碎，味道很好吃。

3、可以多制作一些，放入冰箱中冷藏或者冷冻，如果是冷冻的话，为未解冻就可以食用了。

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