老人缺钙易得骨质疏松,小孩缺钙易出现多汗,惊梦等。老人要补钙、小孩也要补钙、孕妇同样也要补钙,补钙应该是这今年的热词了吧。现在在家就喝骨头汤来补钙。
可是我的姐姐,一个学中医的说,喝骨头汤不补钙,还不如买点豆腐吃的,事实是怎么样的?这给大家普及一下补钙的小知识。
真正补钙的食物有:
每天喝300毫升的牛奶,健康的人就可以获得一天钙摄入量的35%左右。如果喝牛奶出现不舒服的情况,那就建议你喝酸牛奶,也是可以补钙的。
日常生活中,我们多注意豆腐的摄入,豆腐中含有多种维生素和蛋白质。豆腐挑选时,要选择色泽鲜亮,没有异味的。
如果你选择喝鱼汤,而不是排骨汤,那你就能补充钙和多种微量元素,像医生建议骨折的人要多喝鱼汤,鱼汤中所含的钙很充足。
坚果的热量很高,一些要减肥的人要少吃,吃多了要发胖,每天定一个量的去食用,可以大大减少肥胖的发生率。要减肥的人要注意在代餐食物中也含有大量的坚果。
绿叶菜中的草酸和食物中的钙易结合生成草酸钙,影响钙的吸收,只要在沸水中焯3到5秒,就可以去除大部分的草酸。
在生活中,补钙的同时也要注意补充维生素D,维生素D大多存在海鱼和动物的肝脏中,晒太阳也会增加维生素D的增加。每个人的该需求量有所不同,应找到自己的需求量,看一下自己是否需要补充钙。
很多老人都在问,是不是我们补钙要吃钙片?需要吃多少?
如果是18岁到50岁的健康人群每天喝300毫升的牛奶,使用各种的含钙丰富的食物,就能达到800毫克每人每天。50岁以上的人群,建议到医院进行骨密度检查,咨询相关的医生,在营养医生的建议下进行补钙和使用含钙丰富的食物。多运动同样可以增加钙的转化,老人在家时,多运动可以预防骨质疏松,骨质增生。
以上就是关于吃什么东西可以补钙的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全。