By 503飞啊

用料

目鱼 300克

芹菜 适量

料酒 1汤勺

姜 2片

葱 2根

东古酱油 适量

白糖 适量

做法步骤

1、目鱼清洗干净切条 ，烧一锅水 水开下目鱼条烫10秒就捞出，冷水冲洗一下，沥干水分后加料酒葱姜2克盐拌匀后备用。

2、芹菜清洗干净后切成自己喜欢的段。

3、锅中水烧开，下芹菜烫至变色捞出。

4、沥干水分备用。

5、锅烧热加食用油，下烫好的目鱼条煸炒片刻。

6、加适量东古酱油和白糖。

7、拌匀

8、加入芹菜段

9、加盐调味

10、出锅装盘。

小贴士

东古一品鲜，酱油品质高于国家特级标准56%，传统晒制，酱香浓郁，鲜味十足，是厨房必备的一款好味道。

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以上就是关于风干鱼和什么炒好吃的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。