1.可以帮助您清热降火，促进体内毒素的排出，减轻火引起的喉咙干燥，喉咙痛等不适。苦瓜中的特殊成分还可以抑制过度兴奋的体温中枢，从而达到去暑的目的。

2.减肥瘦身。吃苦瓜更有利于减肥和减轻体重。苦瓜的热量非常低。进食后，不会有肥胖。其次，在吃苦瓜时，它还可以吸收更多的膳食纤维和维生素C，以加速人体的新陈代谢循环，使您达到良好的减肥目的。

3.稳定血糖。尽管苦瓜有点苦，但苦瓜中有一种类似于胰岛素的物质，具有一定的稳定血糖作用。对于四十岁以上的人，如果他们不注意，则对血糖的稳定性非常不利。最好多吃苦瓜，稳定血糖仍然有帮助。

4.护肤和美容。苦瓜含有多种维生素，其中维生素C的含量高达84毫克/ 100克。维生素C是美容护肤的好帮手，它可以减轻污渍，而苦瓜具有清热降火，排毒养血的作用，对祛痘也有效。

苦瓜虽然好，但脾胃不好的人不能吃苦瓜。苦瓜是一种冷食，吃它不仅会起到调节胃的良好作用，甚至可能加重脾胃虚弱。一旦一个人的脾胃虚弱，人体的免疫力和抵抗力就会大大降低，因此，像某些脾胃虚弱的人一样，在夏季，您可能需要更多地注意身体的保养。

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