壹:乌龙茶
乌龙茶又名青茶,最有代表性的是铁观音和大红袍。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于清雍正年间。
品尝后,唇齿留香,回味甘鲜。
乌龙茶中含有芳香族化合物,可以溶解油脂,帮助消化肉类和油大的食物。
在日本,乌龙茶被称之为美容茶、健美茶。
它被人们赋予了“负热量饮料”的美称。
秋天干燥,身体易困乏,乌龙茶生性温柔,十分适合秋天饮用。
贰:老白茶
老白茶,又名白金茶,即
贮存
多年的
白茶
。
“多年”是指在一个合理的
保质期
内,约10~20年。
在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化。
香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,味道变得淳厚。
茶性上,也逐渐由凉转温。
秋天,是天气多变的季节。
乍寒乍暖
,最容易伤风感冒。
老白茶,和秋雨袅袅的秋天,很配。
叁:普洱茶
元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。
普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。
没有固定名称的云南茶叶,也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。
普茶一词也从此名震世界,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
普洱茶作为一种大众茶,性温,味道醇香,对胃好,特别适合秋天饮用。
肆:杜仲茶
为了生活,整天劳碌奔波的你,是否也经常无法安然入眠呢?
不妨在睡前喝杯杜仲茶,相信它能助你进入甜美的梦乡。
伍:菊花茶
菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统
名花
。
除了园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。
根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、
烘培
等工序制作而成。
秋天里,喝菊花茶是富有情调且养生的高级操作。
陆:荷叶茶
荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多的故里望天湖。
相传,嘉庆年间,陈沆进京上任,还携带了家乡特产荷叶茶。
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等药学典籍认为:
荷叶清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精。
秋天饮用荷叶茶,爱好、健康不分家。
柒:苹果花茶
苹果花茶气味清香,口味略苦,是近年来比较新的花茶种类。
唐代
孙思邈
曾说苹果花“益心气”;
元代忽思慧认为苹果花“生津止渴”;
清代名医
王士雄
称苹果花“润肺悦心、生津开胃、醒酒”。
秋天里,来一杯现泡苹果花茶,心情瞬间美妙不少!
捌:玫瑰花茶
玫瑰花
茶为中国再加工茶类中
花茶
的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。
玫瑰花茶所采用的
茶坯
有
红茶
、
绿茶
;
鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和
现代月季
也具有
甜美
、浓郁的花香,也可用来
窨制
花茶。
广东主要生产玫瑰红茶;
福建主要生产玫瑰绿茶;
山东主要生产玫瑰花茶。
玫瑰花茶,是健康与浪漫的“双响泡”。
玖:茉莉花茶
茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征。
人们认为,茉莉花一出,则百花不香。
从那时候开始,茉莉花就成为了“
天香
”,与菩提均作为
佛家
圣物。
早秋一杯茉莉花,烦躁忧心全消化。
贴士:喝茶养生,注意四点
① 不要空腹喝茶
茶是碱性食物,空腹喝茶容易稀释人体胃酸,久而久之可能引发消化问题,增加肠胃负担。
② 不要以茶代水
过量喝茶,以茶代水,会对肾脏造成影响,损伤肾脏的代谢和过滤功能。
③ 不要大量饮用浓茶
浓茶含有大量草酸,饮用太多容易诱发肾结石。
④ 营养不良者谨慎喝茶
茶叶中存在鞣酸,进入人体会与铁反应,产生沉淀物质,这会妨碍人体对铁的吸收,可能会导致贫血。
以上就是关于秋天喝什么茶最好,秋天喝什么的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。