大家好，今天我们聊一个小话题，肺手术术后应该吃点啥？
得益于公民健康意识的普及和高分辨率计算机断层扫描（high resolution computed tomography, HRCT）的发展，越来越多的人通过体检，能在早期发现肺结节，使得肺CA生存率大有提高。这也使得来做电视辅助胸腔镜手术（video-assisted thoracic surgery, VATS）的人更多了，手术的效果看主刀医生，但术后康复情况还得靠咱们自己（要学会照顾好自己~）。
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俗话说的好，“民以食为天”，饮食是所有术后患者都要面对的问题，如何在肺部手术做到科学饮食呢？开始之前，我们要先了解饮食对术后康复的重要性：
（也可直接翻到后方看具体建议，加粗的要重点关注哟）
手术或创伤产生的应激，会导致机体产生高代谢状态，增加机体对蛋白质和能量的需求，再加上术前禁食（一般会要求手术当天不要吃早餐），术后食欲不振，所以身体往往是处于负氮平衡，也就是说“消耗＞摄入”的情况。当能量摄入不足时，机体会调动身体的储备能量，包括脂肪、糖原和蛋白质，维持代谢水平。但是如果长期维持消耗状态，会产生营养不良，甚至许多不利影响，包括：感染风险增加；创伤愈合时间延长；褥疮发生率增加；胃肠道菌群失调等。简单来说，总结起来就是一个字，吃！
那怎么吃？大家都很关心术后病人，经常有人问我，医生能不能喝高汤，能不能吃人参，能不能吃燕窝！（说的我都馋了）我知道大家心意是好的，但并不是“补品”都适合患者。
一、首先说一下雷区，哪些不适合？
1、比如豆浆，因为豆浆不好喝！（当然不是这个原因），像豆浆、牛奶、碳酸饮料等食物容易产气，导致胃胀气；关于牛奶，中国人群有很大一部分对乳糖不耐受，容易发生腹泻，这部分人群可以换成酸奶。
2、避免高油高脂，比如红烧肉、鸡汤，这点在胸科手术中特别要注意！！！因为肺的手术都会有“淋巴结清扫”这一步，对淋巴管等会有一定损伤。淋巴管中有淋巴液，淋巴液的一个作用就是运输脂肪及其他营养物质。正常情况下，损伤的毛细淋巴管会慢慢愈合；但若摄入脂肪过多，淋巴液压力过高，有可能导致愈合时间延长，甚至漏出形成乳糜胸，延长拔管时间。为了让淋巴管能更好地愈合，要少吃油脂。（术后一个月至半年方可慢慢恢复正常~所以为了健康，忍一忍吧！）
馋了没？辛辣的最好少食用
没错，这个你只能看不能吃~
二、那我们应该吃什么？
1、少脂，营养均衡的清淡饮食，饭菜少放油。
2、搭配蔬菜水果，补充维生素。
3、选择高蛋白，最好是优质蛋白的食物。比如鱼、虾、红肉（猪瘦肉、牛肉）之类的，炖的鸡汤可以吃鸡肉，上面飘着油的汤就别喝了~（答案揭晓：高汤不能喝，海参燕窝可以根据钱包适量吃，我就不用想了）
兔子吃啥我吃啥！
三、其他注意事项：
1、尽量避免卧位进食或者进水。因为麻醉、或者损伤喉返神经的可能，容易呛咳，一定要细嚼慢咽，最好像淑女一样吃饭。
2、注意观察有没有排气（说的比较委婉，大家都懂，噗哧…），有排气证明胃肠道是通常的。
3、循序渐进，避免暴饮暴食，由稀到稠，由软到硬。
大家听懂了吗？总结一下，原则上：尽量选择高蛋白、清淡的食物；避免高油脂类食物；循序渐进。最后，一定要遵从医嘱，临床上病情错综复杂，没有一个能一概而论的宝典，主治医生的安排一定是最适合你的。
希望大家都身体健康，吃嘛嘛香，百毒不侵！！！
来自：外科小高大夫的叮嘱
以上就是关于喝什么汤好的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。