有些人认为癌细胞需要营养生长，因此限制日常饮食，想要饿死癌细胞。

有些人听闻“发物”会加速肿瘤复发转移，拒绝食用鸡蛋、海鲜、猪肉等食物。

以上种种，其实都是没必要完全忌口的食物。根据患者的体质，饮食上需要作出适当的调整，或者在食物的量上做一些控制。

例如，要少吃红肉及加工肉。建议改吃白肉，动物肉类含优质蛋白质，优于植物蛋白质，每周推荐白肉2-4次，每次50-100g(1-2两)。肿瘤患者原则上应该增加蛋白质摄入量，每天推荐至少1-2个鸡蛋，胆固醇升高的患者第2个鸡蛋可以去掉蛋黄。

那这么说来什么都能吃，不需要忌口当然不是，对于乳腺癌患者，确实有需要禁忌的东西。

我们总结了一下，目前来看，至少有“五大忌”是需要大家了解的。

01、忌过度辛辣刺激、油腻的食物

过度辛辣刺激、油腻的食物不仅对于肿瘤患者，对于正常的健康人群都应该尽量不吃或少吃。

处在治疗期的肿瘤患者，通常胃肠道功能减弱，辛辣刺激、油腻的食物容易加重胃肠道不适，容易导致腹泻、呕吐。当患者已经出现腹泻、呕吐等治疗副作用，尤其是化疗副作用时，海鲜、坚果、香蕉、柿子等容易导致腹泻的食物建议少量或避免。

02、忌高雌激素食物

乳腺癌细胞是依赖雌激素生长的细胞，术后康复期间，避免摄入高雌激素的食物，例如雪蛤、蜂皇浆、紫河车、含胎盘素等保健品。

日常饮食中，要注意选择来源安全的食物。有些人担心饲料喂养的鸡不够安全，可以选择购买家养鸡等。

03、忌烟酒，一点都不可以

烟酒是明确的致癌物质。过度吸烟会导致患癌概率大幅度提升，导致癌细胞的发展、转移的速度增快，导致生存期降低。

饮酒有害健康，这一概念大家已经毋庸置疑，但以往的酒厂和瘾君子们试图宣传“少量饮酒有益健康”“每天一杯红酒软化血管”，偷换概念将饮酒健康化、长期化。

实际上，你上当了!全球顶级期刊《柳叶刀》已经证实即使是少量饮酒，对于身体健康也是不利的。换句话说，一滴酒都不可以!

从下图我们可以看到，美国临床肿瘤协会在2017年发布最新数据表明：16%的女性乳腺癌患者与饮酒有关。而其他各种肿瘤，或多或少都和饮酒相关。所以肿瘤患者最好避免烟酒的摄入。

04、忌西柚(服用靶向药物期间)

不同的靶向药有不同的禁忌，但大多数的靶向药都有一个绝对禁忌，那就是西柚(葡萄柚)。

西柚中有一种物质叫做呋喃香豆素，这种物质会影响肝脏对靶向药物的代谢，使其不能及时被排除体外，药物长时间遗留在人体血液系统中，引起严重的副作用。

那也有很多患者问了，西柚不能吃，那柚子能吃吗

柑橘类水果都有类似成分，但是西柚特别突出，影响作用最明显，建议口服靶向药期间的肿瘤患者不吃西柚，也尽量少吃柚子。治疗期结束的患者，就没有这个饮食禁忌了。

05、忌各种偏方、神药

有些患者病急乱投医，只要听到治疗肿瘤有作用的方法都往自己身上套，殊不知，这种做法不仅浪费金钱，严重时可能会致命!

对于“偏方”“神药”，即使它被包装地像模像样，被吹嘘地神乎其神，只要心里抱着“任何未经现代医学确认的药物都是不靠谱的”想法，就不会上当受骗。

那什么是偏方神药呢只要在介绍中，把话说得特别绝对的，都不可信。比如“吃完三个疗程，保证痊愈”或者“一瓶清除体内所有癌细胞!”，这种明显夸大功效的宣传语，即使是真正的病友推荐，那也是不可信的。

06、忌各类保健品

康复期间，患者们便想通过各类保健品促进恢复健康。但是，市面上绝大多数的保健品并不像它宣传的那般具有抗癌功效，部分保健品甚至还可能危害身体健康。

比如冬虫夏草，其实早在2016年原国家食药监总局就指出，冬虫夏草是中药材，不属于食药同用的物质，而且冬虫夏草及其制品中重金属砷的含量严重超标4~10倍。如此一来，肿瘤患者不仅花费金钱购买保健品，却没有达到保护健康的美好愿景，严重者还可能为此付出惨痛代价。

相较于保健品，肿瘤患者可以食用的是辅助抗癌的营养补充剂。其成分也比较简单，主要为蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素等等一系列营养剂的综合补充物。例如安素、速愈素、蛋白粉等等，这些营养补充剂的价格通常相对各类保健品更便宜，而且也不会吹嘘具备强效的抗癌功能。

来源：乳腺癌互助圈、觅健科普君

haoeyou.com/druginfo/2021076435.html

以上就是关于乳腺癌病人不能吃什么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。