大家都知道坐月子多喝汤能加速乳汁分泌,但是煲汤所选食材一定要合理搭配,今天介绍的墨鱼黄豆炖猪脚是最具催奶效果的一种汤。
猪脚可以催奶毋庸置疑,但是民间认为墨鱼也具有催奶作用,所以在市场买干货时,如果看到谁家买了黄豆和墨鱼,那一定是添小宝宝了。
汤的做法很简单:
1、提前把墨鱼和黄豆浸泡几个小时,先把墨鱼下锅爆一下,能够去除腥味;
2、再把猪脚用水焯去血沫,然后把猪脚和黄豆加上葱姜一起放入汤锅中,大火煮沸;
3、把爆好的墨鱼放到猪脚黄豆汤中,加入盐大火煮5分钟,然后改小火熬煮2个小时即可开锅食用。
以上就是关于猪蹄炖什么下奶的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。