随看人们生活水平的提高，对吃越来越讲究。总感觉饭店的饭菜有味道，但又怕外边的东西不健康，也不能顿顿在外面吃。其实只要厨房里常备这几种酱料，掌握了它们的用途，你就是大厨，一样可以做出可口的美食。

一.蒜茸剁椒酱

蒜蓉辣椒酱，是剁椒加了蒜茸经过炒熬而成的一种酱料，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，特别开胃下饭，不仅能蒸出很多特色菜肴、炒菜、烧烤就连拌面、夹锅盔饼子等都那么美味。特别是对一些喜欢吃辣椒的人来说，就是一道美味佳肴，那种独特的辣中略甜的味道让人流连忘返。

二、香辣牛肉酱

香辣牛肉酱是由牛肉及一些酱料配以花生碎等炒制的一道酱品调味品，可以说是一道懒人美味酱料，直接可以用来拌面，炒饭，卷饼夹馍都是不错的选择 ，无辣不欢的朋友们厨房可要常备呀。

三、沙拉酱

人们对饮食越来越讲究了，不仅要吃好还要吃的健康。清爽、低脂低卡的沙拉因此越来越受人们的欢迎，沙拉酱就成了一道厨房不可缺少的调味品。吃惯了油腻的食物，来一盘水果沙拉何等美哉！！！

四、泰汁调味酱

酸酸甜甜的口味是很多人喜欢的口味，这款泰汁调味酱就一定要试一下。泰式辣椒，增香调味的大蒜，传统的陈醋。用最原始朴素的方法制成。很多美味的特色菜品都少不了它。

五、蒜茸酱

蒜蓉酱突出的就是浓郁的蒜香味，做法超简单。不管是吃火锅做蘸料，还是用作烧烤类的酱料，还是蒸制菜肴，味道都非常棒。

厨房里有了这些酱料，美食制作起来就会得心应手，你就是大师。大家喜欢这些酱料吗？记着点赞、评论+关注，以后陆续为大家分享这些酱料的制作方法及实用技巧。

以上就是关于星级饭店后厨用什么调味品的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。