近日

想必柚子成了家家必备食物！

柚子不仅便宜味美，

还有很多你意想不到的好处，

是整个秋季最养人的水果。

但对于一些服药的慢性疾病患者来说，

吃柚子很有可能带来健康风险！

柚子营养美味，好处多多

柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。其果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分。

01去除色斑

柚子中含有丰富的维生素C，能让人脸上的色斑减退。常吃柚子可以美白皮肤、改善气色。除此外，它还有紧致皮肤的作用，能让我们的皮肤更加丰满和平滑。

02帮助减肥

柚子还是非常好的减肥水果。根据营养学研究，在不改变饮食习惯的基础上，每天在饭前吃半个柚子，能起到很好的减肥作用。

03辅助治疗糖尿病

柚子的苦味有些人不怎么喜欢，但你却不知道，这种苦味恰恰代表着柚子很好的保健作用。

这种苦味是柚皮素，能够有效帮助人们治疗糖尿病，能够有效提高人体对胰岛素的敏感性，而且柚子糖分很低，糖尿病人也可以适当吃。

吃这些药，别吃柚子

网上流传：药物＋柚子=服毒？

这是真的！

二附院药学部主管药师张卫芳介绍，柚子类水果（尤其是西柚）中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，能够抑制人体内一种代谢酶的活性，从而影响药物代谢和排出体外。这可能造成药物在体内大量蓄积，引起药效过强，加重不良反应，甚至造成中毒。

那么，哪些药是柚子的“死对头”呢？

1. 降压药 VS 柚子：低血压

钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素，本身即有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，故服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁，相当于增大了药量，可能使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

2. 降脂药 VS 柚子：伤害肝脏和肌肉

二附院心血管内科主任医师徐劲松提醒，降血脂的他汀类药物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等，遵医嘱服用较为安全。

但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁，会使药物在体内蓄积，增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险，甚至引起急性肾衰竭。

3. 安眠药 VS 柚子：副作用

加强柚子会延缓地西泮（安定）、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢，延长药物的作用时间，加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天，还可能有“宿醉”症状（如头晕等），高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。

4. 避孕药 VS 柚子：药性失效

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

5. 抗过敏药 VS 柚子：头晕

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头晕、心悸、心律失常等症状。此外，用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间，如果吃大量柚子，易使血药浓度增高，不良反应加大。

西柚比柚子作用更强

再告诉你一个事实：西柚比柚子作用更强，服药期间更要当心！

目前，能够确认不可以与西柚汁同服的药物有85种，其中多数是常用药，例如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药，此外，还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂。

在这85种可与西柚汁发生反应的药物中，有43种会导致严重的药物副作用，包括猝死，急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。

吃药就不能吃柚子啦？

看到这，肯定会有人会问：如果实在想吃柚子，吃完药大概需要隔多久再吃呢？

建议：服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就诊之前已经食用，应咨询医生是否需要调整用药。

3 招挑个好柚子

说了这么多，那买柚子的时候到底哪种好？

选颈短

挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚，就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显，品质越好。

要皮嫩

表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄，说明柚子的成熟度好，汁多味甜。

分量重

外形同样大小的柚子，要挑选分量重的；如果柚子个体大而分量轻，则皮厚肉少，不宜购买。另外，用力按压时，不易按下的，说明囊肉紧实，质量好。

中秋前后正是吃柚子的节日，柚子富含营养，但食用时也有禁忌，特别是患有慢性疾病的中老年人，吃柚子更要多加小心！

以上就是关于怎么,柚子与什么相克的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。