常有患者朋友在后台留言咨询“手术后,吃什么好得快”
合理的膳食搭配确实有利于伤口愈合,帮助手术患者更快康复,那么我们今天就来聊一聊骨科手术后到底吃什么可以补“元气”。
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富含优质蛋白质的食物
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优质蛋白质是骨骼生长的重要营养元素,可以帮助人体更快的恢复肌肉力量,有利于伤口愈合,提升患者免疫力。所以,骨科手术后患者要重视优质蛋白质的摄入,鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡肉、大豆等食物中都含有丰富的优质蛋白质。
这里提醒大家的是,如果您是乳糖不耐受者,之前喝完牛奶会不舒服,那不用在术后勉强自己喝牛奶,可以喝酸奶代替牛奶,但要注意选择碳水化合物低于12克/100克的酸奶。
02
富含膳食纤维的食物
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骨科手术后,很多患者,尤其是老龄患者需要较长时间卧床休息,在此期间不能充分活动,肠道蠕动会减慢,引起便秘,所以,建议多吃一些富含膳食纤维的食物,比如新鲜的水果和蔬菜、五谷杂粮等,有利于改善胃肠功能。
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富含钙和维生素D的食物
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钙和维生素D是骨骼的主要组成成分,术后充分摄取,有利于骨骼的恢复。
富含钙质的食物有牛奶、绿色蔬菜、豆制品等,可戳下篇题目了解。
富含维生素D的食物包括:动物肝脏,蛋黄,奶酪,三文鱼、沙丁鱼及金枪鱼,蘑菇、干香菇,全脂牛奶、豆浆等。
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富含维生素C的食物
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维生素C可以促进伤口的愈合,增强免疫力,其中富含维生素C的食物包括苹果、橘子、橙子、猕猴桃、白菜、生菜、西红柿等。所以建议骨科术后多吃一些这类食物。
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富含B族维生素的食物
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B族维生素可以营养神经,并且帮助缓解紧张、焦虑情绪。富含B族维生素的食物包括小米、大豆、花生、根茎类蔬菜(西兰花、卷心菜、莴笋等)、猪肝等。
温馨提示
术后患者的饮食摄入还需遵医嘱选择合理的膳食方案。比如一些患者患有糖尿病,那就注意要控制血糖,低糖、高蛋白饮食,一些患者患有痛风,就要注意避免吃高嘌呤的食物,比如瘦肉、动物内脏等。
以上就是关于术后吃什么伤口愈合快的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全。