俗话说“吃药不忌口,医生跟着走”。意思是吃中药的同时,要在饮食上多加注意,该忌口的必须忌口,以利于康复,否则病情会加重或反复,医生还要跟着患者继续治疗。忌口,是服用中药时的一项重要原则。
忌腥膻食物
中药大多含有芳香气味,特别是一些理气药物,含有大量挥发油,以此来发挥疗效,挥发油和腥膻的气味不相容。服用中药时如不避开腥膻,如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味,会影响到药效的发挥。患有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等疾病以及不孕不育患者,在服用中药期间更应忌食腥膻之物,以免加重病情。
忌辛辣食物
辛辣食物多性燥热,耗气动火,通阳健胃,食用会导致上火。对于阴虚阳亢体质的人,吃辛辣热性之品,如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,会大大降低中药的疗效。如果正在服用清热凉血药,再吃辛辣食物会抵消药物的疗效,而且还会有促发炎症、伤阴动血(出血)之虞。
忌喝茶
茶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒等功效。但茶叶内的鞣酸含量很高,浓茶的鞣酸含量更高,鞣酸和中药内的一些物质结合会产生沉淀,影响到药物有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用阿胶、银耳、西洋参、党参等补益之药时,忌与茶水同服,以免影响人体对药物的吸收。但服用中药忌茶也不是绝对的。古代有些经典方,用茶水送服不但对药效没有影响,反而要用浓茶送服,方能达到药效。例如:解表止痛的经方“川芎茶调散”就载明用浓茶调服,《圣济总录》所载治霍乱后烦躁不安的“姜茶散”“菊花茶调散”,治小便不通、脐下满闷的海金沙散,《万氏家藏方》中治各种喉症的茶柏散等,也需以茶调服。
忌油腻食物
油腻食物助湿生痰,滑肠滞气,不易被人体消化和吸收,而且油腻食物与药物混合会阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。故痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
忌生冷食物
生冷食物性多寒凉,也难以消化,还容易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。在治疗寒证,服用如温经通络、祛寒逐湿药或健脾暖胃药时,不可食生冷食物,以免“雪上加霜”。
服温补药时忌食绿豆
绿豆营养丰富,有很高的药用价值。性寒,味甘,无毒;具有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效;能“解金石、砒霜、草木一切诸毒”及食物中毒。但服用温补药时可以解其药效。所以,在服用中药期间还是远离绿豆为好,以免降低药效。
忌吃生萝卜
萝卜有消食、通气之效,但在服用人参、黄芪等补气类药物时,吃生萝卜会削弱这些药物的补益效果,从而降低药效。因此,除了理气化痰类的药物之外,服用其他类型的中药都应忌吃生萝卜。
(责任编辑:刘思慧)
【来源:中国食品药品网】
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