大家好，我是你们的海鲜辅导员。

现在天气这么热，很多食物都不大好储存，那在夏天，螃蟹吃不完应该怎样储存呢？有的人毫不犹豫的就会回答我说，“当然是冻起来啊！”，那么应该活着冻起来还是煮熟了冻起来呢？那么下面就和大家说说这个问题。

下图分别是煮熟之后冻起来的螃蟹和螃蟹活着的时候冻起来的，很明显是两种颜色的。

黄色是煮熟后冻起来的，青色是活着冻上的

下面我们蒸一下看一下疗效。

哎？你说，这活冻的螃蟹一会能不能跟美国队长一样活过来呢？

蒸好了，我们看一下，把“美国队长”打开看一下，再把煮好了的螃蟹打开看一下。

活冻的螃蟹，蟹盖更稀溜

活冻的

煮熟冻起来的螃蟹，蟹盖更紧实。

煮熟冻起来

活冻的螃蟹，肉质不饱满，煮熟了的螃蟹肉质更饱满，所以，螃蟹要煮熟了再冻起来。

两者对比

小的时候在外地上学，家里有螃蟹的时候我妈都不舍得吃，一般都煮好了冻起来，等我放假回来吃，现在工作太忙，也没有时间回去了，在这里希望你们能有时间多陪陪家人，祝天下的母亲都身体健康~

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