夏天已经来临了，对有的蔬菜而言，现在正是种植的好时候，因为有的蔬菜在春天种植的话，由于温度低，都需要先育苗后移栽，不然的话很难出齐苗，而现在却不同，只需直接播种就可以，而且出苗快，容易打理，无论是种植自己吃还是出售都是不错的选择，下面就为大家介绍五种超高产蔬菜，值得参考种植。

1、超高产豇豆

豇豆是多数人都喜欢吃的一种蔬菜，而且它耐热，喜欢光照，最适合夏天种植，我每年都在五六月份直接播种，不用育苗，省工省力，但品种选择也非常关键，以前我种植的本地普通品种豇豆，一亩地才产三四千斤，这两年选种的荷兰四季绿豇豆，亩产达到了九千多斤，种植后几天就出苗，然后只需简单地搭一下架，开花期间适当的追施一次肥料，就能结荚不断，一直收获到秋天。

2、超高产辣椒

辣椒也是最适合夏天种植的蔬菜，不用育苗，直接播种就可以，如果能提前育苗，夏天移栽那就更好了，我一般都是在五一前后育苗，五月底到六月初移栽，这两年我种植的辣椒是由外地引进的，是日本培育的辣椒品种，连续种植了两年，产量说出来可能很多人不太相信，是当地辣椒的好几倍，亩产有两万多斤，开花结果期只需追施一次肥料，平时注意病虫害的防治就可以了，它就会不断地开花结果。

3、超高产黄瓜

黄瓜这种蔬菜特别耐热， 是夏天最适合种植的作物，因黄瓜的种植发芽需要温暖的环境，温度低的话，不好发芽，且容易烂掉，在五六月份，把种子直接种到地里即可，以前我种植的黄瓜都是老品种，产量低，一亩地卖不上几个钱，自从引进了一种荷兰黄瓜，亩产接近四万斤，收入也比较可观，夏天种植正是好时候，只需做好搭架，肥水管理和病虫害预防，就能长势很好。

4、木耳菜

木耳菜是夏季特别好的种植蔬菜，长势强、产量高、很少有病虫害发生，耐高温和多雨，种植特别简单，好管理，种植一个半月就可以连续采收多次，一般每收获一次，就随水追施适量的肥料，以利于其生长，不管是自己吃还是卖钱，都是夏季理想的种植蔬菜。木耳菜我种过很多年，主要是供自家食用，如果是靠种植卖钱不如上面介绍的几种，但产量高，管理好的话，一亩地也能收益近万元。

5、养心菜

养心菜是夏天很多人都喜欢吃的一道美味佳肴，无论是凉拌还是炒食，吃起来口感爽滑，既有食欲，又有营养，吃不完的还可以把其晒干，当作茶叶泡水饮用，而且养心菜生性强健，长势快速，管理极其简单，病虫害很少，一般无需防治，夏季种植正当时，自己吃营养又健康，作为一个种植项目，可获得较高经济收入，养心菜一般亩产在六千斤左右，目前市场售价每斤均在4元左右，种植效益非常客观，是夏季不可多得的蔬菜种植品种。

以上五种蔬菜是夏季种植的首选品种，出苗快容易打理，值得参考。

以上就是关于春季适合种什么菜的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。