“ 你在哪儿吃饭呢?” “ 我在姥姥家! “没错,我们今天的是去姥姥家吃饭,不过不是真的姥姥,是一家叫做姥姥家的小灶菜。推开姥姥家厚重的大木门,进门右手边是石打的灶台,一排大锅里全都盛满了炖菜。
这家店是在大众点评上推荐的地方,的确比我盲目地选挑的地方好很多; 这个环境非常具有地方特色,很像是走到一个人家去做客,楼上楼下两层,二楼有露天平台,种满了各种植物,每间包厢都有一定的年代感,非常像是五六十年代的感觉。
一池小水塘,随处可见的花花草草,斑驳的石板路,姥姥家看似随意的布置着实让人觉得亲切。不论你是独身来吃一碗面,还是喊二三好友在此小聚,都是个不错的选择。
每个菜馆都有自己的独特,姥姥家煎灌肠,这道菜 并不是很吸晴,主要我知道我喜欢旁边那家老太原的煎灌肠很好吃,对此期待高了一些,但其实也就那样,谈不上多美味。咖喱面包鸡要说这个,真的很好吃了,鸡块也挺多了,那汁水啧啧啧,让我很满足 。
夏天来这里是喝酒胜地,撑着凉风喝着小酒美滋滋,装修风格也算是怀旧经典的设计了,非常有旧年代感。黄河大鲤鱼这个菜是今年新上的菜,特意点了一条,不一样的是鱼是自己去院子里的池塘捞。
端上来好大的一口锅,吃这个要配他们切好的饼子来吃,鱼肉呢很新鲜雪白的鱼身 很有弹性,肯定是现杀的活鱼了,口感自然是比较绵软了,也吸收了汤汁的味道,单独喝了一口汤汁,有点咸。所以泡饼的用意应该就是让饼子吸收一些汤汁的咸味吧我觉得,让无味的饼子更下饭。
我常吃的还有东坡肉,肥而不腻,五花肉层次均匀,一定要趁热吃,蘸料呢有点偏甜口。 腊八蒜煎灌肠 这道菜也是我的桌上常客,外焦里嫩,口感很好,还有浓浓的腊八蒜味 香味十足啊。 常吃的其实还有很多,下次吃完在一一道来吧。
总之这是一家值得带爸爸妈妈来吃的一家店,带他们追忆一下他们那个年代的吃的、玩的、用的,自行车被挂在墙上,缝纫机安静地呆在角落,手表被锁在玻璃匣子里。旧斗柜、老式播音机、上发条才能转的钟,走进包间仿佛是坐上时光机回到了以前。
店名:姥姥家小灶菜
位置:小店区小南关街17号
环境:四星
味道:四星
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