大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
很久没有吃过肉的朋友,可以试试这个卤肉,做法简单,而且味道也好吃,肥而不腻,再来点米饭就是卤肉饭了,今天小厨就教你在家也能做出美味的卤肉。
首先我们将五花肉清洗干净,控干水分。然后起锅烧油,油热之后,将五花肉放在里面,煎至两面金黄出油,然后再加入姜蒜。干的辣椒,一个卤料包。
这个卤料包小厨是在超市里面买的,大家可以在超市里面买一个卤肉的料包就可以了。然后再放点食盐,白糖,再加入一勺老抽,两勺生抽,一勺黄豆酱,有条件的朋友还可以加上2个鸡蛋和一些火腿都可以,再把一瓶啤酒放进去,再加点适量的清水,盖上盖子小火慢炖一个小时。
弄好之后取出切成片之后就可以吃了。放在米饭上面,就是卤肉饭了,特别的香。相信你能多吃两碗米饭呢。
以上就是关于卤肉怎么做的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。