【可乐卤蛋】
主料
鸡蛋:6个;可乐:1罐
辅料
清水:适量;盐:2小勺;花椒:20多粒;老抽:1大勺
具体步骤
1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。
2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。
4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
【可乐鸡翅】
主料
鸡中翅:适量;可乐:1听
辅料
姜:适量;葱:适量;蒜:适量;料酒:适量;老抽:适量
具体步骤
第一步
准备所需材料。
第二步
鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。
第三步
姜、蒜、小葱切碎。
第四步
将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
第五步
然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
第六步
用手抓均腌制15分钟。
第七步
锅内倒入食用油小火烧热。
第八步
再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
第九步
加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
第十步
用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
【可乐排骨】
主料
可乐:适量;排骨:适量
辅料
盐:适量
具体步骤
1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净
2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶,没过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
以上就是关于可乐还可以做什么菜的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。